ふっくらライスで、魚介のリゾット

本日は、イタリアン気分!酒種で、トルタノ。蒟蒻ふっくライスで、魚介のリゾット。

蒟蒻ふっくライスで、魚介のリゾットと酒種でトルタノ。
チャンフォッタ。獅子唐と厚揚げ炒めの味噌ドレッシング和え。

酒種で、リクエストのトリタノを焼きました。大好評です。
トリタノ

<獅子唐と厚揚げの味噌ドレシング和え。 獅子唐と厚揚げの味噌ドレシング和え[/caption]

チャンフォッタとリゾット
チャンフォッタとリゾット
ふっくライスの魚介のリゾット
ふっくライスの魚介のリゾット

このところ食べ過ぎだったので、ダイエットもかねてふっくら蒟蒻米で、リゾットにしてみました。

お米のリゾットより食感が、残っているので歯ごたえのあって食べごたえがありました。

今日のトルタノは、サラミとモルタデッラと入れたので、とても濃厚に仕上がりました。

本日のメニューは、白ワインがすすみます。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


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