京都江部粉糖質制限パンベーシックコース『山食&ごまパン』

京都江部粉糖質制限パンベーシックコース最終回。
メニューは、山食&ごまパン。

山食は、少しレシピをいじってみました。
萎むのは、少し防げたように思います。
また、お伝えさせて頂きます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、京都江部粉糖質制限パンベーシックコース最終回『山食&ごまパン』

山食の成形をしています。

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ごまパンの成形です。

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綺麗に編めました。

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美味しそうに焼きあがってきました。

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フレンチトーストは、最後のひと手間を加えます。
このフレンチトーストは、熱々も冷めても美味しいです。
もう一つ!凍らしても新感覚で楽しめるんですよ。

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焼きあがったパンをセットしてランチの準備です。

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お持ち下さったモツァレラチーズ。
ご自宅近くの牧場で、作られているようです。
とっても美味しかったです。

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このアボガド!とっても硬くて皮剥くのも切るのも大変でした。
ヨーグルトドレッシングをかけて食べて頂きました。

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ナスのアクアパッツァ。
今日は、茄子を縦半分にして茄子ステーキのようにしてみました。
好評でした。

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ランチタイムに入る前の写メタイムには、皆様真剣です(笑)
私もですが(汗)

何時も6時頃起きるのですが、今朝は、5時過ぎに目がパッチリと起きました。
何故か?このクラスのレッスンの時の目覚めは、早いんです。

遠方から4時間近くかけて来て下さるクラスなんですね。
きっと!同じ気持ちなのかな?と思います。
何か?通じてるのかしら?

6ヶ月同じメンバーでのレッスンで、皆様とても仲良くなります。

パン初心者のお2人もとてもお上手になられました。
江部粉の扱いには、小麦粉のパンの経験が全くなくても大丈夫です。
美味しく焼けますよ。

今日もお越し下さりありがとうございました。
とても楽しい一時でした。
お一人の方は、来週アシスタントデビュー致します。
正しく江部粉を伝えるお手伝いをして頂ける事を喜んでいます。
一緒にワンランクアップ出来る糖質制限をしましょうね。

では、来月からのアドバンスコースでお会いしましょう。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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