『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.20あべのハルカスキッチンでのレッスン。『幸せのスフレケーキ』&『低糖質クレーム・ブリュレ』17.8.20.

あべのハルカスレッスン『幸せのふわふわスフレケーキ&低糖質クレームブリュレ』大盛況で終了!

最高に幸せを感じる一時!

こんなに優しい甘味で、糖質オフ!
参加者の声は『優しい甘さで、美味しい』♡♡♡

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.20あべのハルカスキッチンでのレッスン。『幸せのスフレケーキ』&『低糖質クレーム・ブリュレ』17.8.20.

『スフレ』は、フランス語で、膨らんだ・・・・と言う意味です。
卵白と砂糖で、オーブンで焼いたお菓子!

砂糖は、天然甘味料を使っています。
卵白だけでは、食感が軽くなりすぎるので、卵黄も加えています。

泡立てのイメージ!分子構造を大切にハンドミキサーをかけて下さいね!
卵黄も数字です・・・

数字の話をすると『クスッと笑み』を浮かべる方もいらっしゃいます。
文字より数字が、好きな私です・・・(笑)

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レシピの説明、デモの後は、一斉にご自身で作って頂きます。

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クリームブリュレので、デモですが、参加者の方にも手伝って頂きます。

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ふっくらと焼きあがった『幸せのふわふわスフレケーキ』です。
焼き上がりは、モリモリに盛り上がりますが、少し下がります。
カップよりは、萎みません!

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新婚さんいらっしゃい!
義母さんとの参加の可愛いお嬢さん!

お母さんとの参加の高校生の方!

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楽しい試食タイムです。

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残暑厳しい中、お越し下さりありがとうございました。
今回のメニューに参加出来なかった方からのお声で、明日から出張レッスンに走ります。

次回のハルカスレッスンは、10月15日(日)の予定です。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


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