糖質制限パンアドバンスコース

先日終了したベーシックコースからアドバンスコースに進まれた方のレッスンでした。

お仕事の関係で、ベーシックコースを1年半かけて受けて下さっていました。
今回は、プライベートレッスンにすることで、コース6回を2回で終了致します。

タイムスケジュール、レッスンのシュミレーションを何度も確認してのレッスンです。心配もありましたが・・・・

感想を頂いていますので、ご紹介をさせて頂きます。
『始める前は、一気に6レシピ出来るかな?と半分不安な所もありましたが、作ってみるとテンポよく、手持ちぶさたになる事無くとてもスムーズに作業が出来ました。成形は、ベーシックの時とは、違って色々なバリエーションがあり、正直苦手な成形も有りましたが、何とか作れました。出来にくい所は、復習あるのみです。
配合の理屈・理由もプライベートとだからでしょうか?良く理解出来ました。一度に沢山作るからこそ比較できるのは、メリットだと思います。次の2回目も楽しみです。』

レッスンが、スムーズにいけたのもプライベートで、参加者の方に合わせれた!と言う事あります。
初心者の方にも経験者の方にもその方に合わせた比較説明で、理解して貰えるて必ず、美味しいパンを焼いて貰いたいとの思いから新しいコース『コンプリートコース』を新設致しました。

お粉に水分を入れるだけでは、美味しい糖質オフパンは、作れません!
作りたいパンをイメージして、発酵・成形等で調整します。

美味しい糖質オフパンを食べてみたい方は、まずは、パン体験にご参加下さい。

本日のメニュー
・クローン
・イングリッシュマフィン
・ランチブレッド
・変わり山食
・塩オリーブパン(写真を摂り忘れました)
・マラサダ
・低糖ランチ

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。アドバンスコース。利野郁枝。

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糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより