『グルテンフリーマドレーヌ』レッスン二日目!

ハプニング発生しましたが、参加者の方々の協力で乗り切った二日目です!

*本日の感想です。

・マドレーヌレッスンでは、大豆粉の味がどんな感じなのか?少し不安もありましたが、実際に食べると全く大豆臭さが無く、美味しく食べれました。作り方も思ったより簡単で、これなら作れると思います。サンドイッチもボリュームいっぱいで、半分の量でもお腹いっぱいです。薄味でもしっかり満足感のあるサンドイッチでした。
トマトゼリーも前菜に使えるメニューなので、献立に取り入れたいと思います。

・いつも○○ソンで、低糖質のスィーツを購入していたので、家でもスィーツが、作れるようになると嬉しいです。
鶏胸肉も挑戦してみたいと思います。ありがとうございました。

・自分のハンドミキサー持参だったので、生地作りが良くわかりました。マドレーヌは、甘さも少なくとても美味しかった。
サンドイッチは、ボリュームあり、野菜たっぷり、最小限の味付けでパンの味も味わえて良かったです。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。グルテンフリーマドレーヌ。利野郁枝。

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ハプニングとは!!!!!

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朝の仕込で、焼くのを忘れていました(汗)
レッスン途中で、思いだし慌ててセットして(汗たらたら)

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お喋りと質問で、時間をつなぎ!つなぎ!
無事にサンドイッチが出来上がりました♡♡♡

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・焼き上がりの熱々のパン、薄く切れるんですね?
・アツくないですか?
・パンが熱くて美味しい♡♡♡
・カフェして下さい(エッ・・・・)で来ますよ(汗)
等々お言葉を頂きながら・・・・・

私の頭は、美味しいワンプレートを食べて貰う事で、全身熱かったん!ですよ!(笑)

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レッスン最後のお楽しみは、宇治の貴福園のお抹茶とマドレーヌです。

*使用するハンドミキサーで生地の出来上がりの違いを感じて頂けました。
無添加のトマトとゼリーは、前菜メニューに取り入れて下さいね。
ご家族に食べさせて貰いたいメニューでした♡♡♡

9月のレッスンは、今日でお休みです。
10月にご要望にお応えして、本日のレッスンをさせて頂きます。
ご希望の方は、ご連絡下さいね♡♡♡

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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