レッスン準備の合間に『大豆粉のシフォンケーキ』

毎日の目標10000歩!と言っても達成する日が、殆どないので、最低6000歩を目指して歩くように心がけています。

今日は、朝から雨で!アトリエに明日の小麦粉パンレッスンの前準備に行く時に歩いてみました。
余裕で、本日!目標達成です(少ない方ですが、、、、)

順調に良い感じで、生地が仕上がっています。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。利野郁枝。

フレッシュトマトを仕込水100%に使った生地です。
明日まで、冷蔵庫で休んで貰います。

生地を休めている間に・・・・

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。利野郁枝。

大豆粉を使って、グルテンフリー低糖質のシフォンケーキを試作してみました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。利野郁枝。

イベント等で、販売しやすいようにカップシフォンも作ってみました。

もこもこ感が、もう少し欲しいなぁ~って・・・
次は、大丈夫でしょう♡♡♡♡♡

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


Follow me!