糖質制限パン『コンプリートコースPart2』

厳しい残暑が落ち着き、朝晩涼しくなりようやく秋を感じるようになったと思いましたが、今日の日中は、暑かったですね?

本日は、糖質制限パンコンプリートコースPart2のレッスンです。

8レシピを作ります!

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。コンプリートコースパート2。利野郁枝。
変わり山食
1,5斤 糖質約36,5g
a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。コンプリートコースパート2。利野郁枝。
ランチブレッド
1ヶ 糖質約4.3g
a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。コンプリートコースパート2。利野郁枝。
プチフラワー
1ヶ 糖質約3.2g
a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。コンプリートコースパート2。利野郁枝。
ロングブレッド
1本の糖質約13g(ベーコン除く)
a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。コンプリートコースパート2。利野郁枝。
シナモンロール
1ヶ 糖質約4g
a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。コンプリートコースパート2。利野郁枝。
塩オリーブパン
1ヶ 糖質 約3g
a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。コンプリートコースパート2。利野郁枝。
ウィンナーロール
1ヶ 糖質約2.8g(ウィンナー除く)
a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。コンプリートコースパート2。利野郁枝。
イングリッシュマフィン 
1ヶ 糖質約3.5g

ベーカーズ%が、理解できないと言われたので、再説明!
そして、プチテストしました!
これで、完璧と!ご満足です♡♡♡

前回のお喋りタイムで、『パンが、上手にきれない!!!どうしたら綺麗にきれますか?』と聞かれていましたので、今回パン切りレッスン追加しました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。コンプリートコースパート2。利野郁枝。

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『なるほど♡』と!わかって貰えました。
コンプリートコースでは、なんで?にお応えさせて頂きます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。コンプリートコースパート2。利野郁枝。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。コンプリートコースパート2。利野郁枝。

焼き立てパンと鶏肉と野菜の煮込みで、遅い目のランチとなりました。

本日の感想は・・・

・麺棒の伸ばし方が、回数多く出来たので少しコツがつかめた気がします。成形も変わった形のものを沢山出来て楽しかったです。
パンの切り方、家でやってみます。
沢山のパンを持って帰れたので、しばらく楽しめます。

・今回のレッスン、成形の仕方を何度も同じ種類を練習出来たので、コツがわかりました。力の入れ方が難しいですが、自宅で練習してみます。
ありがとうございました。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより