9月の会館でのレッスン『田舎風フォカッチャ』
朝夕と過ごしやすくなってきました。
でも、日中の日差しは、辛いですね。
今日は、会館でのレッスンです。
田舎風フォカッチャを作りました。
小麦の水和と時間の関係！
イーストを減らして時間をかけて作るパンの話をさせて頂きました。
夏の暑さと夏休みの疲れか？皆さんのテーションは↴（笑）
大型パンでしたので、作業性が少ない分お喋りを楽しんで貰いました。
最終仕上げです。
ドンッと！！！焼き上がりました。
半分に切って、レタスと鶏ハムを挟んでの試食です。
お帰りになられる時には、皆さん元気になって頂けたようです。
田舎風フォカッチャは、明日の朝食になるのかしら？
糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e
『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
開催会場
a-ta-sant’e アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより
