カテゴリー別アーカイブ: グルテンフリー

あべのハルカスイベントレッスン『グルテンフリーのクラウドブレッド』参加者募集開始

『グルテンフリーのクラウドブレッド』の参加者募集です。

欧米で、流行った小麦粉を使っていない雲のようなパン!小麦粉アレルギーの方にも食べて頂けますよ!
材料を混ぜて焼くだけ!誰でも簡単に作れそうですが、材料の混ぜ方、焼き方で仕上がりが違います。

今、焼かれるクラウドブレッドとレッスンで、焼くクラウドブレッドを食べ比べてみませんか?

チョッと!感じてた疑問にもお答え出来ます。

低カロリー・低糖質なので、ダイエットに糖質制限にと活躍間違い無しです♡♡♡

参加する価値ありのレッスンです。

ご参加お待ちしております。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン、作って持って帰る『グルテンフリーRino~ル』

会 場:あべのハルカス9F ハルカスキッチン
日 時:6月4日(日) 11:00~13:00
参加費:3500円
持ち物:エプロン・筆記用具・手拭・エコバック
お申込み:a・ta・sant’e 糖質制限パン料理教室 HPお問い合わせページより http://a-ta-sante.com

*先着順で受け付けさせて頂き、その後講習料の振込先を連絡させていただきますので、入金確認出来た時点でお席の確保となります。入金後のキャンセルは、返金しかねますのでご了承下さい。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン、作って持って帰る『グルテンフリークラウドブレッド』

1枚の糖質は、約0.3gです・・・・・
いちごのコンフィチュールも低糖質の自家製です。
作り方もお伝えします。

ご参加!お待ちしております♡♡♡♡♡


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


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グルテンフリーのクラウドブレッド!

GWでも、作っています。
6月4日(日)あべのハルカスキッチンでのイベントレッスン用の試作をしていました。
ふわふわのグルテンフリーの『クラウドブレッド』です。

雲のように浮かびそうなパンで、口に入れると溶けるような食感です。

上手く焼けないんです!
直ぐにペチャンコになってしまうんです!
黒くなってしまうんです!
シワシワになってしまうんです!
等々、良く耳にします。

生地の配合、生地作り、焼き方、焼き上がり後のひと手間で
美味しく仕上がります。

ご興味のある方は、先行お申込みして下さい。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


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あべのハルカスキッチンでの『Rino~ル』レッスン!

報告が、遅くなりました。
16日日曜日にあべのハルカスキッチンでのレッスン!

作って持って帰る『グルテンフリーのRino~ル』
小麦粉を使わずにふくらますので、食感は、普通のロールケーキとは、全く違います。

甘味は、オリジナル天然甘味料を使ってます。

お好みが、あると思いますが、私は、大好きです♡♡♡

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン、作って持って帰る『グルテンフリーRino~ル』

看板も用意して貰って・・・・

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン、作って持って帰る『グルテンフリーRino~ル』

準備をして皆様のお越しをお待ちします。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン、作って持って帰る『グルテンフリーRino~ル』

まずは、レシピを説明してからデモです。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン、作って持って帰る『グルテンフリーRino~ル』

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン、作って持って帰る『グルテンフリーRino~ル』

お一人づつ初めから作って頂きます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン、作って持って帰る『グルテンフリーRino~ル』

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン、作って持って帰る『グルテンフリーRino~ル』

スポンジもピカピカと輝きながら焼きあがって来ます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン、作って持って帰る『グルテンフリーRino~ル』

切りはしは、ご試食です。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン、作って持って帰る『グルテンフリーRino~ル』

箱に入れて、お持ち帰りです。
これ1本で、糖質は、10gです。

恵方巻きのようにお子様が、食べたとか!
もう、2回も焼きました!
勿体無いので、少し冷凍しました!等々
メールが、届いてます。

午前・午後の部と20名の方にご参加頂きました。
ありがとうございました。

今回、キャンセル待ちして頂いてた方!
本当に申し訳ありませんでした。

また、機会がございましたら開催させて頂きたいと思います。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
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大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
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小麦粉・玉子不使用の糖質オフクッキー

生徒さんからサクサククッキーが、食べたいと言われて、その方のレシピを改良して作ってみました。
チョッと!しっとりって言うかんじかな?
作る工程で、出来上がりが、違ってきます。
何度も繰り返し研究中です。

昨日、本日!糖質制限をされていない方にもご試食頂きました。
たくさん!参考になる感想、アドバイスを頂きました。
また、ワンランクUPです。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区西田辺。グルテンフリークッキー。


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クラウドバーガーPART2

今日は、自宅でのパソコンレッスン!
私が、生徒です。

ランチに『クラウドバーガー&ロールパン』を食べて頂きました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。西田辺。グルテンフリーのクラウドバーガー。

生ハムとクリームチーズ

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。西田辺。グルテンフリーのクラウドバーガー。

海老とアボガドディップ

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。西田辺。グルテンフリーのクラウドバーガー。

デザートにロールケーキ

全てグルテンフリーです。
二人で、完食しました。
感想は、初めての食感!
具材を挟むよりパンのままで食べるのも良いかも!
とても、軽いランチのように思いましたが、お腹は、いっぱいになりました。

そして、血糖値測定しました。
Ⅰ型の方の測定は、食前104。食後1時間後106。
私は、食前117。食後98でした。

Ⅰ型の方が、食べても血糖値は、殆ど上がりませんでした。

今日出された宿題に頑張らねば・・・・・


*お願いが、あります。
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