カテゴリー別アーカイブ: ドイツキチンメーカー・ミーレ

高級ドイツキチンメーカー・ミーレ神戸。甲子園にあるガラス張りの素敵なショールームです。

ドイツの風を感じる『ドイツパンと紅茶』のコラボイベントinミーレ

ドイツの高級キッチンメーカーミーレショップ神戸で『ドイツパンと紅茶』のコラボレッスンをいたします。

GW前には、満席になった人気のイベントです。
お申込み下さったのにお受け出来なくお断りさせて頂いた方々
本当に申し訳ありませんでした。

当日は、ゆっくりと楽しんで頂けるメニューでお待ちしております。

ナチュラルドライイーストのパネトーネマザー酵母を使ったサワー種でライ麦のパンの成形をして頂き、焼成後はお土産としてお持ち帰り下さいね。

パネトーネマザー酵母は、北イタリア周辺に生息していて、種継ぎを繰り返すたびに周辺の菌を取り込んで濃縮されて独特の美味しさを持つ天然酵母種になったと言う神秘の酵母です。

パネトーネマザーは、私の好きな酵母の1つでライ麦の風味に合うと思ってこの酵母を選びました。

ブレッチェンも成形して頂きます。中力粉にパネトーネマザーで、作ります。軽い口どけにパネトーネマザー酵母でのスダチをお楽しみ下さい。

20140424-2

ミーレ・紅茶

 

 

 


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


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