「京都江部粉ベーシックコース」カテゴリーアーカイブ

糖質制限パンベーシックコース『シナモンロール&ピタパン』

糖質制限パンベーシックコース3回目
『シナモンロール&ピタパン』です。

1つ目よりも2つ目!
2つ目よりも3つ目!と
作るたびに成形が、上手になって行きます。

ピタパンの膨らみが、足らねかった方にはリベンジで、捏ねから作って頂きました。
麺棒のかけ方とオーブンの温度が、ポイントですね!

ランチは、
鶏肉のバルサミコ炒め。
キュウリとセロリのあっさり炒め。

ピタパンの中に詰めて食べました。

デザートに試作中のチョコレートケーキを食べて頂きました。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


糖質制限パンベーシックコース2回目!ベーグル&クラッカー

2グループ目のベーシックコースです。
メニューは、前グループと同じ『ベーグルとクラッカー』です。

要望に応えて、ランチにローストビーフを作りました。
少し追加料金を頂きましたが・・・・・
作って持って帰って頂きました。

甘いものも良いのですが、塩気の物も食べたくなりますよね!
塩気の効いたクラッカーいいよね♡♡♡

お好きなトッピングでお楽しみ下さいね。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
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a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
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糖質制限パンベーシックコース2回目!ベーグル&クラッカー

ベーシックコース2回目のメニューは、
ベーグル&クラッカーです。

ベーグルは、ケトリングする事で、食感がモチモチになります。
このお粉は、茹でるのにいは、良い感じですね。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質オフパンベーシックコース。ベーグル&クラッカー。阿倍野区桃ヶ池町。糖質オフ食育アドバイザー、利野郁枝。

美味しく焼き上がりました。

その前の作業は、
a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質オフパンベーシックコース。ベーグル&クラッカー。阿倍野区桃ヶ池町。糖質オフ食育アドバイザー、利野郁枝。

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ケトリングからの作業は、スピードアップです(汗)
ふっくらと美味しく焼きあがってきました♡♡♡

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クラッカーもチーズを添えて・・・♡♡♡

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美味しく♡ 楽しい♡ ランチタイムです。

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糖質制限パンベーシックコース1回目『ロールパン&ナッツブレッド』

今月からベーシーックコースが、2クラススタートしました。

レシピを見直ししています。
ロールパンもこんなに綺麗に出来上がりました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質オフパンベーシックコース。ロールパン&ナッツブレッド。阿倍野区桃ヶ池町。糖質オフ食育アドバイザー、利野郁枝。

成形には、悪戦苦闘したかも?

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質オフパンベーシックコース。ロールパン&ナッツブレッド。阿倍野区桃ヶ池町。糖質オフ食育アドバイザー、利野郁枝。

ナッツブレッドは、手ごねして貰います。

ナッツブレッドの出来上がりの写真を撮り忘れてるようです!

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質オフパンベーシックコース。ロールパン&ナッツブレッド。阿倍野区桃ヶ池町。糖質オフ食育アドバイザー、利野郁枝。

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ランチは、色々です。
出来ない事もありますが、ご要望にもお答えします。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質オフパンベーシックコース。ロールパン&ナッツブレッド。阿倍野区桃ヶ池町。糖質オフ食育アドバイザー、利野郁枝。

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ロールパンの内層が、美しすぎます♡♡♡
これから6回パン作りを楽しんで行きます♡♡♡

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糖質制限パンベーシックコース最終回『ごまパン&山食&フレンチトースト』

『暑いです!』と言って皆様扉を開けて入って来られます。

まずは、喉を潤して貰って、涼んで貰います。

今日は、京都江部粉を使った糖質制限パンベーシックコース最終回です。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース『ゴマパン&山食&フレンチトースト』阿倍野区西田辺。

初心者だった方も上手に成形をされるようになっています。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース『ゴマパン&山食&フレンチトースト』阿倍野区西田辺。

山食も綺麗に焼き上がりました。
お粉の性質上どうしても少し凹みます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース『ゴマパン&山食&フレンチトースト』阿倍野区西田辺。

保険レシピです。
ちょっと!変形してしまった時に・・・・
薄く切って・・・
フレンチトーストに!
最後のひと手間で、とても美味しく出来上がります。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース『ゴマパン&山食&フレンチトースト』阿倍野区西田辺。

試食の時は、お化粧して美しくしました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース『ゴマパン&山食&フレンチトースト』阿倍野区西田辺。

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綺麗に美味しいごまパンが、出来上がりました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース『ゴマパン&山食&フレンチトースト』阿倍野区西田辺。

シーザーサラダ!

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夏野菜のトマト煮!

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キュウリのピクルス!

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少し時間をあけてからアドバンスコースを始まます。
今までにベーシックコースを修了させた方で、アドバンスコースをご希望の方は、ご連絡下さいね。

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