カテゴリー別アーカイブ: 糖質制限パンミックス粉

京都江部粉を使って血糖値の上がらないパンです。糖尿病の方・成人病予防にダイエットにも良いです。

高雄病院・江部康二先生より糖質制限ナッツブレッドを食べた感想を頂きました。

昨日、あらてつの糖質制限の日々で紹介されていました。
日本糖質制限医療推進協会主催の交流会に行って参りました。

江部先生が、江部粉の先生ね!と言って、 とても気さくにお話してくださり、甘味料の質問にも丁寧にお答えくださりました。

江部先生

先日、生徒さんからのつくレポをブログでご紹介しました。

ベーシックコース1回目のメニュー ナッツブレッドです。 大田京都江部粉・ナッツブレッドつくレポ

実は!このパンを食べて下さったのが、江部先生でした。

江部先生が、食べて血糖値を測って、生徒さんにメールを送って下さっていました。

昨日、江部先生にコメントのお礼を申し上げて、Eちゃんが江部先生に食べて貰いたくて何度も何度も焼いてご自身で納得出来たパンをストーカーのように待ち伏せして(笑)お渡し出来た時は、とても喜んでいた話をお伝えしました。

「コメントは、先生の了承を得ていないので、公表していないです。」
と話すと、
「いいよ。ブログに載せていいよ。」「皆さんに伝えて!」
と言って下さったので、ご紹介いたします。

件名: 手作りパンをありがとう
○○○○○様

昨日は手作り糖質制限パンをありがとうございます。
早速美味しく食べました。
カボチャの種のアクセント、いいですね。(^^)

食前血糖値:104mg/dl
手作りパンを3枚
食後1時間血糖値:98mg/dl

かえって血糖が下がってます。
少量の糖質に対して追加分泌インスリンの第一相(β細胞にプールされている)がでて、
そのインスリン効果におつりがきて、少し血糖が下がったのだと思います。

江部康二

血糖値が、下がったら低血糖になってしまうのでは?
いえいえ、いいそうです(^O^)
いい結果でした。

昨日の1コマでした。

次は、お料理にワインの写真をお伝えさせて頂きます。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


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京都江部粉パンミックスで、マドレーヌ試作。

京都江部粉・パンミックスで、マドレーヌを作ってみました。

シフォンケーキの配合・製法・比重をアレンジしながら作ってみました。

京都江部粉マドレーヌ

食感は、マドレーヌ。
シフォンケーキが、ふわふわだったので・・・・・
ちょっと!モッチリ!

京都江部粉マドレーヌ

京都江部粉マドレーヌ

ラッピングして乾燥を防ぎます。

1ヶの糖質、約0.8g 約40カロリー(素人計算ですが)


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糖質制限ピザ&シフォンケーキの講習の感想メッセージありがとうございます。

京都江部粉・糖質制限ピザ&シフォンケーキ講習終了後沢山の感想メッセージを頂きました。
ありがとうございました。

私の励みになっております。

頂いたメッセージをご紹介したいのですが、了解をとっていないので控えさせて頂きます。
是非、レシピ通りに作って下さいね。

ご参加下さった皆様の食生活のお役に立てれば嬉しく思います。

皆様の食に関する意識の高さには、教わる事が沢山あります。

参加された方々の交流が、広がるのも嬉しいです。

次回もお会い出来るのを楽しみに致しております。

京都江部粉糖質制限シフォンケーキ

=ご連絡です=
現時点で、お申込み。お問合せ頂いた方々には、全て返信させて頂きました。
もし、届いていない方は、迷惑メールホルダー等をご確認頂きまして
もう一度ご連絡頂けますでしょうか。
よろしくお願い致します。


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京都江部粉糖質制限シフォンケーキ&ピザ。大盛況で、終了。

10月30日・11月5日。
ミーレ・ショップ神戸での『糖質制限シフォンケーキ&ピザ』の講習を大盛況で終える事が出来ました。
ご参加下さった方々ありがとうございました。

今回の比重で、考える!
シフォンケーキのレシピ、ご満足いただけたと思います。
ご自宅でも是非作って下さいね。
美味しくて・糖質off,offヘルシーです。
でも、1ホールは、禁物!
1ホールは、食べれないと思いますが(笑)

本日の講習の1ショット!

11.5 (6)

京都江部粉糖質制限・ピザ&シフォンケーキ

京都江部粉糖質制限・ピザ&シフォンケーキ

京都江部粉糖質制限・ピザ&シフォンケーキ

盛り付けにお片付けにと沢山動いて下さりました。

写メタイムは・・・・
冷めちゃうから・・・・・早く食べよ~

本当に楽しいひと時でした。

糖質制限って!病人食?
いえいえ!!!!
健康を維持するための食生活。

こんなに楽しく糖質制限出来たらいいですよね。

今回、群馬から夜行バスでお越し下さった方。
お友達が、朝から講習時間まで付き合って下ったようです。

4時間半かけて愛知からお越し下った方。

草津からJR阪神ト乗り継いで来て下さった方。

大阪府の端からご参加下った方。

地元、兵庫の方。

大阪市からの方。

沢山の方たとご縁が出来ました事、喜んでおります。

皆様の食生活のお手伝いを出来た事は、嬉しいです。

ありがとうございました。

次回の講習会の先行予約。
糖質制限パン体験。
ベーシック講習。
ご予約ありがとうございました。

楽しく美味しい糖質制限食をこれからも勧めて参ります。

自宅レッスにもお越し下さいませ。


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京都江部粉糖質制限ピザ&シフォンケーキ。つくレポが届いています。

先日のミーレ・しショップ神戸での講習後、即復習で作って頂きました。

早々にコメント&写真を頂けると嬉しいです。

ご紹介させて頂きます。

京都江部粉糖質制限シフォンケーキ。つくレポ。

京都江部粉糖質制限シフォンケーキ。つくレポ。

京都江部粉糖質制限ピザ。つくレポ。

こんにちは。シフォンケーキの講習会に参加できてよかったです。
シフォンケーキ大好きなので、低糖質材料で作ったことはあったのですが、おいしい!と思うのがなかなかできず断念していました。
今回の講習会で教えてもらった方法だと、わかりやすいですよね。
メレンゲの作り方を比重でチェック!っていうのはびっくりでした。
忘れないうちにと思って、さっそく作ってみました。
形はきれいにできませんでしたが、シュワシュワ~としてとってもおいしいシフォンができました。
きれいな低糖質シフォンができるように、また作ってみます。

ピザも作りました。
レシピの半分の量でホームベーカリーを使って作るとちょうどいい感じでした。肉みそも作っておいしいのができました。
低糖質でおいしいピザが食べれるっていうのはうれしいです。

ありがとうございました。

とても美味しそうです。
シフォンケーキって型から取り出すのが難しいですよね!
お味が美味しいのは、間違い無しです。

美味しくて、血糖値が上がらないなんて夢の様ですよね。

私は、小麦のシフォンケーキよりお気に入りです。

今日は、お世話になってる方に半分お持ちしました。

糖質は、2g。400cal。
半分食べてもショートケーキ1つ食べるよりヘルシーです。

人気の糖質制限シフォンケーキです。

つくレポありがとうございました。


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