カテゴリー別アーカイブ: 糖質制限パンミックス粉

京都江部粉を使って血糖値の上がらないパンです。糖尿病の方・成人病予防にダイエットにも良いです。

糖質制限シフォンケーキ・糖質制限ピザinミーレ

待ちに待ったミーレ・ショップ神戸での講習会。

京都江部粉・パンミックスを使った講習会です。

比重から考えるシフォンケーキ作り
レシピ本には、記載されていない生地の見極め
ご理解いただけたと思います。

京都江部粉糖質制限シフォンケーキ

シフォンケーキは、チョッピリ科学の時間?

でも、法則があるのです。
それが、わかれば失敗は、少なくなります。
今日の講習を忠実に一度作って下さい。

京都江部粉・パンミックスを使ったピザです。

2種類のソースのピザは、いかがでしたか?

京都江部粉糖質制限ピザ

どちらのソースが、お好みでしたか?

トマトソースのコメントと頂いております。
『何時も作るより濃厚でした。』
きっとトマト缶の選び方と煮込み時間!

肉味噌・・・自家製味噌です。
塩分控えめ、熟成で味を出しています。
気に入って下さった方が、多いようです。

京都江部粉inミーレ

京都江部粉inミーレ

今日も遠方からたくさんの方にご参加頂きました。

島根の方、無事に帰宅されたかしら?

早々に参加された方から感想が、届きました。

『可愛いシフォンケーキのお土産ご馳走になります 本当にお料理は科学 お菓子は特に数字の世界 以前もう20年近く前になりますが 男性の先生にお料理を習ったことを思い出します 脱サラして主夫になり日常の実践の中に課題を見つけてだと 豆腐を作るなんて まるで 理科の実験みたい グループレッスンでしたが メンバーのミスがあった時の大切など 色々学びがありました 今日も楽しいクラス有難う御座います また宜しくお願い致します』

今日も楽しい時間をご一緒出来たました事を嬉しく思っております。
ご参加されて方々のご縁が結ばれた事も嬉しいです。

来週は、2回目です。
皆様にお会い出来るのが、楽しみです。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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京都江部粉糖質制限・シフォンケーキ&ピザ講習会間近

昨日、ミーレ・ショップ神戸さんに29日の打ち合わせに行って来ました。

甲子園駅は、阪神ファンで賑っており熱気プン!プン!

阪神パワーを吸って、私も元気になった気がします。

貰ったパワーで、楽しく・有意義な講習会に心がけます。

皆様にお会い出来るのが、とても楽しみです。

生徒さんからのつくレポをご紹介させて頂きます。

大田京都江部粉・ナッツブレッドつくレポ
京都江部粉糖質制限・nutsブレッドを焼かれました。

このパンは、前回の『京都江部粉糖質制限パン講習』のお土産のパンです。好評でした。

ベーシックコース1回目の講習メニューです。
手ごねで生地から作って頂きますので、少し大変ですが、
お粉の性質がわかってもれえます。

ベーシックコースに参加されてから
ご自宅で、何度も何度も焼かれてやっと!満足のパンが、焼けたようです。
このような報告を聞くと、嬉しいです。
講師冥利につきます(涙)

お勤め先の上司に食べて貰いたいと朝早く起きて、焼かれたようです。
朝から渡せるか、ドキドキ!だったようですが、
やっと!夕方に渡せてようで、良かったです。
(執念ですね!(笑))

上司の感想が、楽しみですね。
報告を楽しみにしています。

さぁ~明日は、明後日のお土産のシフォンケーキを焼きます。

たくさん元気をもらったので、最高のシフォンケーキが焼ける
よ・か・ん(^O^)


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京都江部粉糖質制限PIZA 

昨日に引き続き来週のミーレショップ・神戸でのレッスンメニューのピザです。

京都江部粉糖質制限ピザ

シンプルにマルガリーター
トマトソースは、手作りですよ。

京都江部粉糖質制限ピザ

和風ピザ。
自家製味噌の肉味噌ソースになすとトマトをトッピング。

ご参加の皆様は、どちらがお好みかしら?

当日の感想が、楽しみです。

後、1週間が、待遠し~い。


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京都江部粉糖質制限シフォンケーキ

来週は、ミーレショップ・神戸でのレッスンです。

シフォンケーキの最終調整も終わりました(*^。^*)

京都江部粉糖質制限シフォンケーキ

小麦のように高さが出ないように思われますが、
とてもふわふわで、美味しいです。

糖質制限されていないお友達にも試食して貰いました。

『う~ん、おいしい~』と言ってもらえました(^O^)

ピザの最終調整も終わっております。
写真が、撮れなかったので、後日紹介させて頂きますね。

皆様にお会い出来るのが、楽しみです♡♡♡♡♡


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京都江部粉糖質制限パンのご注文を頂きました。

1カ月前から糖質制限パンのご注文を頂いておりました。

明日、お友達に会うために遠方まで出かけられるようで、
お友達が、食をとても大切にされている方ですので、
このパンだ!!!と思われたようです。

京都江部粉糖質制限パンクルミのバタートップブレッド
京都江部粉糖質制限バタートップブレッド
京都江部粉糖質制限パンプチパン&チーズパン
京都江部粉糖質制限プチパン・チーズパン
京都江部粉糖質制限バターロール
京都江部粉糖質制限バターロールパン
京都江部粉糖質制限ベーグル
京都江部粉糖質制限ベーグル

京都江部粉糖質制限パン

たくさん焼かせて頂きました。
全て配合も製法も違います。
一つ一つお楽しみ下さい。

ラッピングの写真を撮るのを忘れました(汗)

ご依頼の方の真心が、伝えるように
愛情一杯で焼かせて頂きました。

食べられた方の笑顔が、楽しみです♡♡♡

明日、お気をつけて、いってらっしゃいませ(笑顔)


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