「京都江部粉」カテゴリーアーカイブ

京都高雄病院理事長江部先生の監修の元開発された血糖値が上がらないお粉です。パン・ケーキ・麺が作れます。

ABS(株)こんにゃくふっくライスで『ふっくライスサラダ』

世間では、お盆休み、夏休みと休暇を楽しまれている頃ですよね!

私には、今!
試作時・・・・・
それは!
家族が揃うので、試食してもらえるから!
作りまくりますよ(笑)

ABS(株)こんにゃくふっくライスで、ふっくライスサラダ。

今夜のサラダに『ふっくライスサラダ』を作ってみました。
ABS(株)のこんにゃくふっくライスを使わせて頂きました。

ご飯として食べるにも良し。

おつまみとして食べるとハイレベルです。

試食係の旦那様からも好評を頂きました。

糖質を押さえながらアルコールも楽しめるっていいですよね。

9月10日のミーレ・ショップ神戸での『糖質制限パン』のご試食のサラダにお出し出来たらと考えております。

楽しく美味しい糖質制限出来ると食卓が、華やかになりますよね。

楽しく美味しい糖質制限パン講習が、待遠しい私です。

こんにゃくふっくライスサラダ

糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


京都江部粉・パンミックスで『シフォンケーキ』

京都江部粉・パンミックスで焼いたシフォンケーキが、
本日のおやつ♡♡♡

京都江部粉・パンミックスでシフォンケーキを焼いて本日のおやつに

久しぶりにシフォンケーキを焼きました。
まだ、糖質の計算が出来ていませんが、
美味しいです。

糖質制限パンの次は、シフォンケーキの講習会も行います。
お楽しみに♡♡♡♡♡

糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

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京都江部粉・麺ミックスで『クリスピーピザ』

京都江部粉のクリスピーピザで昼食。

昨日の試作で、うどんに出来なかった生地を
捨てるのが、勿体無くて。
伸ばして~伸ばして~伸ば~して
薄い生地を作り、ピザソースに
作り置きのチャンフォッタンを具材に
シュレッドチーズをのせて。

京都江部粉・麺ミックスでクリスピーピザを作りました。

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京都江部粉・麺ミックスで『もちもち冷やしうどん』

京都江部粉でうどん作りの試作です。

水分量や配合を変えて、4パターンを試してみました。

好みの食感の麺が出来上がりました。

今日の昼食に冷やしうどんにして食べました。

京都江部粉・麺ミックスで、うどんを作ってみました。今日は、冷やしうどんにして食べました。

台風の影響で、悪天候・・・
雨も風もすごいです。
予定していた講習も中止。
朝から試作作りをしていました。

今日の試作作りの成功は、台風のおかげかしら(笑)

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京都江部粉・麺ミックスで『味噌だれ団子』試作

京都江部粉・麺ミックスを使って、団子を作ってみました。
たれは、自家製白味噌にクルミを入れて食感を楽しめるようにしてみました。

試食してみると・・・・
少し柔らかすぎたかな?
水分量の調整が、必要かも。

京都江部粉・麺ミックを使って、クルミみそタレ団子を作ってみました。
京都江部粉・クルミ味噌タレ団子

団子が5つ
出来上がり 約90g
糖質 約2.6g
(味噌タレは、含まず)

おやつに2つ食べたらお腹が、膨れてしまいました。

いつか講習でお披露目する日が、楽しみです。

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