カテゴリー別アーカイブ: 会館レッスン

コンプレ(インスタントドライイースト)&桜餅

今日は、夏のように暑いです。
今日のレッスンは、インスタントドライイーストでコンプレ(全粒粉)を使ったパンを焼きました。

前回の桜餅が作りたいとご要望がありましたので、時季遅れの桜餅も作りました。
コンプレ&桜餅

コンプレ&桜餅

新玉ねぎの冷製スープです。

コンプレ&桜餅&スープ

お楽しみの試食タイム。

コンプレ&桜餅&スープ

パン教室なのに桜餅が、人気者になっていました(笑)

今日もワイワイ・ガヤガヤと楽しく美味しいパン作りになりました。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


関連記事は、こちら!

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『あんパンとチーズパン』の講習会インスタントドライイースト

会館での講習日。今回参加の皆様は、2回目のパン作り。

会館での講習会

Sさんは、1回目のレッスンのブレチェンを何度も自宅で焼かれたと顔を見るなり報告をして下さいました。
捏ねすぎで、腕が痛くなったと話していて・・・・・
力入れなくて大丈夫よ!では、横で付きっ切りで・・・・緊張しますよね。
見てたら力一杯捏ねておられて、必死なんですね。
真剣さが伝わってきました。

その姿に感激!感激!
教える方もテーションあがりますよね(*^。^*)

ちょっとアドバイスさせてもらったら楽に捏ねられていい感じok!ok!

皆様とってもいい生地が出来上がりました。
そして、美味しいパンが焼きあがりました。

初対面とは思えない位話題の絶えないメンバーで、和気藹々と過ごしました。
沢山の質問をして下さり、とても刺激な1日になりました。

会館での講習会

同じ生地で、粒あんぱん・さくら餡パン・チーズパン・プレーンを作りました。
一つも餡子が、漏れてる事が無かったですね(パチ!パチ!)
今日もとっても美味しかったです♡

 


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 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
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◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
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