カテゴリー別アーカイブ: 会館レッスン

会館でのレッスン『ハニーロールブレッド&ちぎりパンサンドイッチ』

小雨の降る中でのレッスンです。

同じ生地を使って、甘いパンとサンドイッチです。
サンドイッチには、『糖質制限家庭料理教室』でのRinosコチュジャンを少しお味のアクセントに使って食べて頂きました。

順調にレッスンが、流れて行きます。

ハニーナッツを巻いた、ほんのり甘ーい香りを漂わせて、焼きあがって来ました。

ちぎりパンも焼き上がり、具材をサンドして、テーション上がります♡♡♡
可愛く出来ました。

コチュジャンのお味も気に入って貰えたようです。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


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会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン』

会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン』2日目!
今日は、寒かったです。
このところ毎回言ってるように思いますが・・・・
会館に向かっている時に雨?イヤイヤ!みぞれでした。
皆さん、『さむ~~い』と言ってお部屋に入って来ました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。西田辺。会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン&ラレーピザ』

試食の焼きあがったパンに表情をつけています。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。西田辺。会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン&ラレーピザ』

試食は、ひよこパンとカレーピザです。

お土産のパンは、まだ、熱かったので、ご自宅で表情をつけて貰う事にしました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。西田辺。会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン&ラレーピザ』

可愛く仕上がった写真を送って下さいました。
ありがとうございました。


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会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン』

会館でのレッスン1回目です。
ひよこのちぎりパンを作りました。
レシピを考えている時にひよこにしようか?にわとりにしようか?と悩みましたが・・・・
イエローが、可愛いのでひよこにしました。

今年は、酉年と言う事もあり街のパン屋さんでも見かけられた方も多いと思います。
目・口のつけかたで、表情が変わります。
どれも可愛く出来上がりました。

料理教室。会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン&ラレーピザ』

料理教室。会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン&ラレーピザ』

料理教室。会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン&ラレーピザ』

料理教室。会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン&ラレーピザ』

ランチは、同じ生地を使ってふわふわカレーピザです。
ボリューム満天でした(笑)


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会館でのレッスン『宝石箱&クリスピーピザ』

12月9日・16日今日は、会館でのレッスンでした。
メニューは、『宝石箱&クリスピーピザ』です。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。会館でのレッスン『宝石箱&クリスピーピザ』

三色の生地作りからスタートです。
配色を考えながら成形をしていきます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。会館でのレッスン『宝石箱&クリスピーピザ』

可愛く出来上がって来ました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。会館でのレッスン『宝石箱&クリスピーピザ』

クリスピーピザも切り分けて。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。会館でのレッスン『宝石箱&クリスピーピザ』

シュトーレンの差し入れもありました。
勿論!手作りです。
10年通って下さってる生徒さんが、作って下さりました。
私のレッスンの時のレシピを忠実に使って下さってます。
嬉しいです。
糖質オフしている私ですが、今日は、久しぶりに食べました。
美味しかったです!

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。会館でのレッスン『宝石箱&クリスピーピザ』

焼き上がりを切って見ると・・・・
可愛いです♡♡♡
お雛様にも良いね!と言ってられました。
お雛様バージョンも出来ましたよ!笑

今年最後の小麦粉レッスン納めでした。
今年もたくさん!笑と楽しいお喋り、ありがとうございました。
皆さんとの出会いは、今日の宝石箱の中に大切にしまっておきます。
年明けも元気にお会いしましょうね♡♡♡


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会館でのレッスン『ピタパン』

会館でのレッスン『ピタパン』
先週の18日と今日は、小麦粉のピタパンのレッスンでした。

生地には、油脂が入らない為少し硬い目です。
手ごねでの生地作りは、少し悪戦苦闘しましたが、良い生地が、出来上がりました。
円形に伸ばして休めます。
高温で、かりっと焼き上げます。

鶏肉のカレー炒めをレタスと詰めて試食です。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。会館でのレッスン『ピタパン』

急に寒くなって、体調を崩しやすくなってますので、
皆様お気を付け下さいね。


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