「低糖質おやつ」カテゴリーアーカイブ

『低糖質うずまきチョコパン&低糖質ティラミス』のレッスンの報告!ランチ編。

お花見に作って貰えたらと・・・・
お重に詰めてみました。

初日は、お雛様の前日でしたので、こんなのを作ってみました。

一の重。

後日開催した日は・・・

二の重。

三の重。

うずまきチョコパン。

ティラミス。

白味噌で、雑煮風。
写真を撮り忘れました。

楽しい時間を過ごしました♡♡♡♡♡

糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


『低糖質うずまきチョコパン&低糖質ティラミス』のレッスンの報告!

三月の低糖質パンの単発レッスンは、『低糖質うずまきチョコパン&低糖質ティラミス』でした。

ココア生地に低糖チョコを使ったガナッシュを作り巻き込みます。
ガナッシュをたくさん入れたいけど・・・・・
入れると成型がしにくい!
でも、ぎりぎりまで入れます♡♡♡

15㎝が、2つお土産です。

ティラミスは、作り方を見て頂きながらお手伝いをしてもらいます。

一つお土産です♡♡♡

つぎに続く・・・・

糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
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大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
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低糖質ティラミスのレシピが、仕上がりました。

『私を引っ張り上げて!』
『私を元気つけて!』と言う意味のイタリア語
Tiramesu大好きなデザートです。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉『糖質制限パン体験会』阿倍野区西田辺。a-ta-sant’e.

昔昔、習った時は、何度も何度も作りました。
その時は、言われた通り・・・何度も・・・
得意のデザートになりました♡♡♡

グルテンフリーのレッスン中に浮かんだ、作り方の理論!
これを伝えると誰もが、失敗しなくて作れるかも?と
閃きました・・・・

何人かの方には、試食して頂きましたが、
安定して作れるようになりました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉『糖質制限パン体験会』阿倍野区西田辺。a-ta-sant’e.

糖質制限中の方にもダイエット中の方にも喜んで頂けるデザートです。
レッスン予定しています。
皆様のご参加をお待ち致しております。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
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a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
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あべのハルカスレッスン『低糖質・グルテンフリーのスィーツ』

安心して食べれるスィーツで、笑顔がいっぱいになりました。

足元の悪い中皆さん早くからお越しくださいました。
始めましての方々・・・・
1年ぶりのお久しぶりの方・・・・
何時もの方々・・・・

今回は、午前・午後と2回開催です。

午前の部では、人気の『グルテンフリーのRino~ル』です。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.10.15あべのハルカスキッチンでのレッスン。『グルテンフリーロールケーキ』&『低糖質スコーン&手作りクロテッドチーズ』

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.10.15あべのハルカスキッチンでのレッスン。『グルテンフリーロールケーキ』&『低糖質スコーン&手作りクロテッドチーズ』

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.10.15あべのハルカスキッチンでのレッスン。『グルテンフリーロールケーキ』&『低糖質スコーン&手作りクロテッドチーズ』

レシピの説明⇒デモ⇒実習です。
ご自身で、最後まで仕上げて貰います。

これ1本食べても糖質は、約10gです。

「恵方巻きのように食べれるね」
「今日の方角は?」なんて、笑い声が、響きます。

午後のレッスンに入る前にちょっと腹ごしらえ!

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.10.15あべのハルカスキッチンでのレッスン。『グルテンフリーロールケーキ』&『低糖質スコーン&手作りクロテッドチーズ』

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.10.15あべのハルカスキッチンでのレッスン。『グルテンフリーロールケーキ』&『低糖質スコーン&手作りクロテッドチーズ』

前日に焼いた『変わり山食』で、エッグトーストにします。
これで、糖質約5gです。

午後の準備をして、『低糖質スコーン&手作りクロテッドチーズ』スタートです。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.10.15あべのハルカスキッチンでのレッスン。『グルテンフリーロールケーキ』&『低糖質スコーン&手作りクロテッドチーズ』

生地作りです。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.10.15あべのハルカスキッチンでのレッスン。『グルテンフリーロールケーキ』&『低糖質スコーン&手作りクロテッドチーズ』

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.10.15あべのハルカスキッチンでのレッスン。『グルテンフリーロールケーキ』&『低糖質スコーン&手作りクロテッドチーズ』

オーブンに入る前の低糖質スコーンです。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.10.15あべのハルカスキッチンでのレッスン。『グルテンフリーロールケーキ』&『低糖質スコーン&手作りクロテッドチーズ』

ちょっとしたひと手間で、綺麗な層が出来ます。
これ全て食べると糖質は、約18.5gです。
全部食べれないですよね(笑)

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.10.15あべのハルカスキッチンでのレッスン。『グルテンフリーロールケーキ』&『低糖質スコーン&手作りクロテッドチーズ』

手作りクロッテドチーズとスモモのコンフィチュールで、おやつタイムです。

午前、午後共に参加された方は、少し疲れましたか?
私は、楽しい一日になりました。

急用で、参加出来なかった方!残念でしたが、写真で楽しんで貰えましたか?
また、喜んで貰えるレシピ開発に頑張ります♡♡♡

糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

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京都江部粉パンミックスを使った糖質制限『抹茶のシフォンケーキ&カルツオーネ』レッスン終了。

懐かしい再会のレッスン!

先週末に終了した「抹茶のシフォンケーキ&カルツオーネ」のレッスン。
お久しぶりと懐かしい再会や山梨県から6時間かけての参加!滋賀県からとワイワイと楽しい時間を過ごしました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉を使った低糖質教室です。『糖質オフ・抹茶のシフォンケーキ&カルツオーネ』ツクレポ!阿倍野区西田辺。糖質オフ食育アドバイザー利野郁枝。

抹茶のシフォンケーキの糖質は、18cmの型で、約16gです。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉を使った低糖質教室です。『糖質オフ・抹茶のシフォンケーキ&カルツオーネ』ツクレポ!阿倍野区西田辺。糖質オフ食育アドバイザー利野郁枝。

生地を薄く伸ばして、フィリングを入れます。

鶏のフリカッセは、単独でも一品になります。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉を使った低糖質教室です。『糖質オフ・抹茶のシフォンケーキ&カルツオーネ』ツクレポ!阿倍野区西田辺。糖質オフ食育アドバイザー利野郁枝。

フィリングを変えると何種類も味わえますよ♡♡♡

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉を使った低糖質教室です。『糖質オフ・抹茶のシフォンケーキ&カルツオーネ』ツクレポ!阿倍野区西田辺。糖質オフ食育アドバイザー利野郁枝。

シーザーサラダ。
このドレッシングは、食べるドレッシングです。
たっぷりつけて食べてもらいたいです。
配合を少し変えると何種類も楽しめます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉を使った低糖質教室です。『糖質オフ・抹茶のシフォンケーキ&カルツオーネ』ツクレポ!阿倍野区西田辺。糖質オフ食育アドバイザー利野郁枝。

一つのレシピから次から次へとレシピが増えて行きます。

レシピ本、レシピサイトでは、伝えられない事をお伝え出来るお教室です。

皆様のご参加をお待ちしております。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

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