カテゴリー別アーカイブ: 出張講習

先週末の山陰での2日間!低糖質料理教室編

昨日に引き続き山陰での低糖質のご報告です。

7月初旬に行った『おしゃれで楽しい低糖質料理教室』
テーマ『赤ワイン』

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。山陰出張2日間。出雲大社、低糖質料理教室。

少し『糖質とは?』の勉強会もしながらのレッスンでした。
参加された方には、初めて糖質制限を知りました。
少し知ってます。
実践してます。
もっと学びたいです。
色々な思いの方に参加して頂き、新たなご縁を結ばせて頂きました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。山陰出張2日間。出雲大社、低糖質料理教室。

お庭の可愛いミニトマト。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。山陰出張2日間。出雲大社、低糖質料理教室。

太陽の光を浴びながら色づくのを待ってるブルーベリー。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。山陰出張2日間。出雲大社、低糖質料理教室。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。山陰出張2日間。出雲大社、低糖質料理教室。

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a-ta-sante糖質制限パン料理教室。山陰出張2日間。出雲大社、低糖質料理教室。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。山陰出張2日間。出雲大社、低糖質料理教室。

メニューは、
・鶏肉の赤ワイン煮込み
・温泉卵のジュレ
・ブーケサラダ
・ピンクのおからのマッシュポテト
・糖質制限パン

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。山陰出張2日間。出雲大社、低糖質料理教室。

とても有意義な2日間となりました。
ありがとうございました。
また、行かせていただきます。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


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先週末の山陰での2日間!出雲大社編

パソコンの調子が、良く無くて!なかなかUP出来ていませんでいした。
先週の土曜日にバスで米子に行きました。
山陰の生徒さんに出雲大社、八重垣神社を案内して頂きました。

京都江部粉と出会ってから沢山の方とご縁を結ばせて頂きました。
沢山ご縁を頂いた感謝のお礼申し上げて、ゆっくりと出雲大社の境内を参拝しました。

夕刻まじかでしたが、八重垣神社に寄り参拝してきました。

何時もテーブルフォトのお料理を撮っていますが、今日は、風景の練習と思って沢山撮りました。
参拝されてた方が、写っているので、全てをUP出来ないのが、残念ですが、少しお楽しみ下さい。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。山陰出張2日間。出雲大社、低糖質料理教室。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。山陰出張2日間。出雲大社、低糖質料理教室。

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明日は、低糖質料理教室編です。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


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『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
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◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
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あべのハルカスキッチンスタジオで『もっちもちフォカッチャ』&『自分の身体は、自分で守る』講習会大盛況で終えました(午後の部)

昨日の午後の部は、現看護師によるレクチャーでした。
『自分の身体は、自分で守る』

食生活の見直しが、出来たと思います。

ほんの2時間幸福をもたらしてくれる甘味。
その2時間で、身体の中で何が起きているのか?

とてもわかりやすくお話して下さいました。

参加された方々も真剣です。

沢山お勉強したので、ティーブレイクです。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン。

低糖質のチーズケーキです。
小麦を使わずに京都江部粉を作ったケーキと粉類を使わずに作ったケーキを食べて頂きました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン。

生クリームと一緒に添えているフルーツは、
クリムゾンシードレスと言うオーストラリア産の葡萄です。
皮も食べれます。

歓談の一時は、食の取り方・レシピの質問等々受けました。
色々と聞いて下さる事で、私もお勉強になりました。
ありがとうございました。

ご要望が、ございましたら次回の開催をさせて頂きます。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
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開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


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あべのハルカスキッチンスタジオで『もっちもちフォカッチャ』&『自分の身体は、自分で守る』講習会大盛況で終えました(午前の部)

昨日は、あべのハルカスキッチンスタジオでの講習会でした。
午前の部は、北海道産小麦を使った『もっちもちフォカッチャ』
今が旬のトマトをベーコンで巻いてオーブンで焼いた『丸ごとトマトのオーブン焼き』
トマトを湯むきして中華スープに漬けこんだ『トマトの中華スープ』

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン。

生地は、超簡単にビニール袋を使って作って貰います。
ご自身で、1から生地作り・成形・焼成。
出来上がりは、お土産にお持ち帰り頂きました。

綺麗に焼き上がりました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン。

丸ごとトマトのオーブン焼きが出来上がりました。
キッチンにとってもいい匂いが漂います。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン。

トマトの中華スープを取り分けて下さってます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン。

用意が整って楽しい試食タイムです。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン。

素敵なキッチンで、素敵な笑顔で、美味しいパンとお料理を楽しみました。

ご参加下さった方々ありがとうございました。


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住みごこち工房さんのお客様のOB会イベントでパン作り講習をさせて頂きました。

クリナップ神戸さんからお仕事を頂きました。
住みごこち工房さんが、定期的に行われているOB会の方へのイベントで、今回はパン作りとの事、喜んでお引き受けさせて頂きました。
午前と午後の2回。
午前は、調理パン。
午後は、シナモンロール。
小麦粉を使っての講習でしたが、糖質制限の江部粉のお話もさせて頂くお時間を下さいました。
食の大切さも沢山お話をさせて頂きました。
ご飯一杯が、角砂糖17個分の糖質には、驚かれたようです。

食べすぎには、気をつけましょうね。

15.7.9クリナップ神戸&住みごこち工房。調理パンとシナモンロール (19)

お部屋をセッティングして皆様をお迎えさせて頂きます。

15.7.9クリナップ神戸&住みごこち工房。調理パンとシナモンロール (10)

午前の部は、調理パン。
ハムエッグとツナコーンです。
切り方で、表情の変わり方を楽しんで頂けたと思います。

15.7.9クリナップ神戸&住みごこち工房。調理パンとシナモンロール (7)

15.7.9クリナップ神戸&住みごこち工房。調理パンとシナモンロール (9)

2つ揃って・・・・

15.7.9クリナップ神戸&住みごこち工房。調理パンとシナモンロール (14)

ご試食です。
美味しいと言って完食された方もいらっしゃいました。

15.7.9クリナップ神戸&住みごこち工房。調理パンとシナモンロール (24)

午後は、シナモンロール。
気温も上がって来てとっても発酵が、進みます。
この成形は、皆さん体力を使われたようです。

15.7.9クリナップ神戸&住みごこち工房。調理パンとシナモンロール (29)

綺麗に焼きあがってきました。

15.7.9クリナップ神戸&住みごこち工房。調理パンとシナモンロール (27)

15.7.9クリナップ神戸&住みごこち工房。調理パンとシナモンロール (28)

オーブンの癖で、焼きむらが出来ましたが、お味はとっても美味しかったです。

15.7.9クリナップ神戸&住みごこち工房。調理パンとシナモンロール (32)

粉糖を振ってお化粧も終わりました。

ご試食です。

午前・午後の方もこの時間は、とっても素敵な笑顔になります。

15.7.9クリナップ神戸&住みごこち工房。調理パンとシナモンロール (16)

ご参加下さる方とのご縁を大切にしたくて昨晩、お土産に焼いた『もっちもちフォカッチャ』来週の7月19日あべのハルカスでのレッスンのパンです。
また、皆さんを笑顔にすることが出来ました。

こんなに沢山の方とご縁を結んで下さった、住みごこち工房さんありがとうございました。
また、仲人的存在になったクリナップ神戸さんありがとうございました。

ご参加下さった方々ありがとうございました。
また、お会い出来る事を願っております。


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