カテゴリー別アーカイブ: 出張講習

カルチャーセンターでの『糖質オフ料理教室体験レッスン』でした。

昨日は、カルチャーセンターでのお仕事でした。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。香里が丘カルチャーハ

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。香里が丘カルチャーハ

参加のきっかけは・・・・
血糖値が、高くて!
糖質制限メニューを増やしたい!
家族に作ってあげたい!
料理の勉強の為!

日々の食生活のお悩みは・・・
同じメニュー!
ワンパターンになっている!

本日のメニューは・・・

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。香里が丘カルチャーハ

塩麹チキンのバイエルディ

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豆乳の塩麹ポタージュ

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グリーン野菜のきのこソースかけ

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豆乳プリン

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糖質オフパン
カレーベーグル&ごまベーグル
ごまベーグルにカレー風味のタルタルソースをたっぷりサンドしました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区。桃ヶ池町。a-ta-sant’e.京都江部粉糖質オフパン。香里が丘カルチャーハ

講習後の感想は・・・・
・糖質オフでもとてもおいしく満足できる料理が、出来る事が分かりました。
・本格的で、ためになりました。
・身体に良くない食生活をしていたんだと実感しました。
・自己流の糖質オフからきっちりと勉強出来ました。
・糖質制限の重要性が少し理解出来ました。
・味が、薄いのかな?と思いましたが、しっかりと味付けして食べやすかったです。
・調味料等色々教えて頂き勉強になりました。
・少し量が、多かった。

沢山の感想を頂けてこれからの参考にさせて頂きます。

何時も以上に喋りまくりましたが、1回では、お伝え出来ない事が多いですね!
もっとゆっくりとお一人お一人のお話をお聞きしてお答え出来たらと感じました。

初めてのキッチンでしたが、参加下さった方々に助けて頂きとても楽しいクッキングになりました。
ありがとうございました。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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出張レッスン『あなたのお宅まで、届けます・・・・・』

届きました!たくさんの笑顔が・・・

人気の『幸せのふわふわスフレケーキ』のレッスンに参加出来なかった方からご依頼がありました。

前日の打ち合わせ!材料・調理器具をそろえて頂きます。
揃わない物は、お持ち致します。
オーブンは、お持ち出来ないですよ!笑

今回は、親子レッスンになりました。
説明も一緒に聞いてくれたNちゃん!可愛かったです♡

最後の感想は、自宅の調理器具を使って作れると、直ぐ実践できるから良いですと言って貰いました。
レッスン後は、お料理の話で、盛り上がりました。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.29出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.29出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

まず、Nちゃんが、カップを広げてくれます。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.29出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

材料をそろえて・・・

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.29出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.29出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

作業が、進んでいきます。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.29出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

オーブンに入れて、スイッチは、Nちゃん担当!

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.29出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

最後の生クリームを一緒に作りました。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.29出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

お化粧して出来上がりです♡♡♡

帰る前には、お人形遊びをして・・・
駅まで、お見送りして下さいました。

Nちゃんにとても癒されました♡♡♡


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糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
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『出張レッスン』に行って来ました。

個人のオリジナルレッスンにお応えいたします。

今回は、おば様とお二人で、レシピの2倍量をご希望です。

事前打ち合わせで、材料と調理器具の確認をします。
それぞれのご家庭にある調理器具は、さまざまです。
どうしても必要な物は、持てる物は、お持ち致します。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.21出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

こんなにふっくらと美味しく焼けました。

まず!
『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.21出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

レシピの説明です。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.21出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

材料・調理器具を揃えます。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.21出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

オーブンを予熱をします。
こちらの方は、ガスオーブンです。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.21出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.21出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.21出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

作業が進んで行きます。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.21出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

ゴムベラが、無かったので、木べらで代用します。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.21出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

仲良くカップに入れます。
押さえないようにふわっと!入れて貰いました。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.21出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

いよいよ、オーブンに入ります。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.21出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

暫く待つと・・・・
最高の出来上がりです♡♡♡

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。17.8.21出張レッスンレッスン。『幸せのスフレケーキ』

粗熱が取れたらお化粧して終了です。

感想としては・・・
レシピを見た時より簡単に出来ました。
自分のペースで、作れました。
聞きたい事が、直ぐに聞けて、答えてもらえるので良かった。
自宅のキッチンを使うので、レッスン通りにすれば、直ぐに再現出来そう。
また、来てもらいたいですと言って貰いました♡♡♡

ありがとうございました。
次回は、レシピを増やしてみたいと思います。

地域限定になりますが、今までにレッスンに参加して下さった方呼呼ばれると出張させて頂きますので、お問合せ下さいね。


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糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
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『低糖食試食会in北堀江』のスタッフとして、参加しました。

低糖食試食会は、たくさんの方との出会いの場!

懐かしい方々ともお会い出来ました。
始めましての方と仲良くなりました。

私は、糖質オフパンを出品しました。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。低糖質食試食会in北堀江。

パン体験で、作って頂ける『トルティーヤ』です。
今回は、から揚げを巻いたりと楽しんで頂きました。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。低糖質食試食会in北堀江。

糖質制限パン・ベーシックコースの『ベーグル』です。
もっちりした食感が、たまりません!

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。低糖質食試食会in北堀江。

糖質制限パン・アドバンスコースの『塩オリーブパン』です。
オリーブ油たっぷりに塩味で、手が止まらなくなります。

3品、同じお粉で作っていますが、生地作り!成形!発酵!焼成の仕方が、全て違います。食感も全て違います。
個人のお好みは、色々ですが、私は、全て大好きなのです。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。低糖質食試食会in北堀江。

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『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。低糖質食試食会in北堀江。

こんな感じで、提供しました。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。低糖質食試食会in北堀江。

低糖質スイーツは、『Tresallir』さんからの提供です。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。低糖質食試食会in北堀江。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。低糖質食試食会in北堀江。

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『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。低糖質食試食会in北堀江。

然さんからのお料理です。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。低糖質食試食会in北堀江。

当日は、お気に入りベーグルを販売させて頂きました。
プレーンとごまとベーコンの三種類1袋で・・・・
完売しました。

ご購入して下さった方々ありがとうございました。

そして・・・・

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。低糖質食試食会in北堀江。

こんな風にたべましたよ!と写真を送って来て下さいました。
ありがとうございます。

『糖質制限パン料理教室a-ta-sant’e』大阪市阿倍野区西田辺。低糖質食育アドバイザー利野郁枝。低糖質食試食会in北堀江。

今回のスタッフでした♡♡♡♡♡


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あべのハルカスイベントレッスン『グルテンフリーのクラウドブレッド』の参加!まだ、間に合います。

あべのハルカスキッチンでのレッスンです。
『グルテンフリーのクラウドブレッド』に参加しませんか?

欧米で、流行った小麦粉を使っていない雲のようなパン!小麦粉アレルギーの方にも食べて頂けますよ!
材料を混ぜて焼くだけ!誰でも簡単に作れそうですが、材料の混ぜ方、焼き方で仕上がりが違います。

今、焼かれるクラウドブレッドとレッスンで、焼くクラウドブレッドを食べ比べてみませんか?

チョッと!感じてた疑問にもお答え出来ます。

低カロリー・低糖質なので、ダイエットに糖質制限にと活躍間違い無しです♡♡♡
ゆっくりとお時間を設けていますので、色々な質問にもお答え致します。

参加する価値ありのレッスンです。

ご参加お待ちしております。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン、作って持って帰る『グルテンフリーRino~ル』

会 場:あべのハルカス9F ハルカスキッチン
日 時:6月4日(日) 11:00~13:00
参加費:3500円
持ち物:エプロン・筆記用具・手拭・エコバック
お申込み:a・ta・sant’e 糖質制限パン料理教室 HPお問い合わせページより http://a-ta-sante.com

*先着順で受け付けさせて頂き、その後講習料の振込先を連絡させていただきますので、入金確認出来た時点でお席の確保となります。入金後のキャンセルは、返金しかねますのでご了承下さい。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。阿倍野区西田辺。あべのハルカスレッスン、作って持って帰る『グルテンフリークラウドブレッド』

1枚の糖質は、約0.3gです・・・・・
いちごのコンフィチュールも低糖質の自家製です。
天然甘味料を使った、いちごのコンフィチュールの作り方もお伝えします。
玉子料理を一品作ります。

ご参加!お待ちしております♡♡♡♡♡


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