2015/08/19 / 最終更新日時 : 2015/08/19 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉ベーシックコース4回目『ひじきブレッド&クリームぱん』 待遠しかったベーシックコースのメンバーにお会い出来て楽しい時間を過ごした1日でした。 先月末の交流会以来の再会です(大げさな!って感じですが) インターホーンから元気なお声が、聞こえるとテーションがあがってきます。一人、 […]
2015/08/17 / 最終更新日時 : 2015/08/17 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉プチパンのつくレポです。 先週末に嬉しいメールが届いていたのです。 現在は、ベーシックコースで学んで下さりコツコツと江部粉でパンを作って下さっています。 江部粉を学んだ最初のメニューのトルティーヤ・プチパンのレシピを大切にして下さっています。あり […]
2015/08/15 / 最終更新日時 : 2021/02/04 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉で『ケーク・サレ』が、出来上がりました。 京都江部粉で、ケーク・サレが完成致しました。 『ケーク・サレ』は、フランスの惣菜ケーキ。 意味は、『塩味のケーキ』 江部粉を使うので、小麦粉よりは、しっとりとした出来上がり。 私は、江部粉のケーク・サレの方が、好き! 高 […]
2015/08/13 / 最終更新日時 : 2015/08/13 a-ta-sante 京都江部粉 今日のランチは、江部粉麺ミックスで『ガスパチョパスタ』 今日のお昼は、素麺が食べたいと言われたので、冷凍しているトマトで濃厚なガスパチョを作って麺を浮かべました。 京都江部粉麺ミックスで作り置きしているパスタで・・・・・ 糖質制限ガスパチョパスタを作りました。 素麺と江部粉パ […]
2015/08/12 / 最終更新日時 : 2015/08/12 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉で『ガレット』が出来がりました。 ガレットが、食べたいなぁーの一言を聞いて、 江部粉と出会った時に作ったガレットのレシピ! でも、イメージ通りには….. 仕上らず・・・ でも、ずっと、出来る自信があったのですが、作る暇なく、 今日の夕食に作っ […]