グルテンフリーのクラウドブレッド!

GWでも、作っています。
6月4日(日)あべのハルカスキッチンでのイベントレッスン用の試作をしていました。
ふわふわのグルテンフリーの『クラウドブレッド』です。

雲のように浮かびそうなパンで、口に入れると溶けるような食感です。

上手く焼けないんです!
直ぐにペチャンコになってしまうんです!
黒くなってしまうんです!
シワシワになってしまうんです!
等々、良く耳にします。

生地の配合、生地作り、焼き方、焼き上がり後のひと手間で
美味しく仕上がります。

ご興味のある方は、先行お申込みして下さい。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


関連記事は、こちら!

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

糖質オフ麺のランチ『ラタトゥイユパスタ』

京都江部粉の麺ミックスを使って、お手軽パスタを作ってみました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。西田辺。糖質オフ麺で、ラタトゥイユパスタ。京都江部粉麺ミックスを使って作りました。

こんな感じで、作れたらパスタマシーン必要ないよね!
と思ったけど、食感が・・・・
お好みでしょうが、もう少しコシ欲しいなぁ~笑

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。西田辺。糖質オフ麺で、ラタトゥイユパスタ。京都江部粉麺ミックスを使って作りました。

GW中に改良してみようと・・・


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


関連記事は、こちら!

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

会館でのレッスン『ぱんの基本』

4月の会館での小麦粉のパンのレッスンは、パンの基本です。

新メンバーを迎えてのレッスン!
お粉の説明・生地作り・発酵のさせ方・成形と盛り沢山です。

旧メンバーが、1人づつについて貰らいました。

和やかに2時間、アッと言う間に過ぎてしまいました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。西田辺。会館でのレッスン『パンの基本』

丸めたり、伸ばしたり、切ったりで・・・・
粘土細工しているみたいと・・・・
赤ちゃんの肌のような生地に癒されます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。西田辺。会館でのレッスン『パンの基本』

成形で、同じ生地のパンも味わいの違いを感じて頂けたようです。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


関連記事は、こちら!

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

5月度『糖質制限家庭料理教室』参加者募集!

5月度『糖質制限家庭料理』参加者募集開始です。

レシピ本・レシピサイトでは、学べない色々!
ご参加下さると何かがありますよ♡♡♡

是非!ご参加下さい。

=テーマ=
『Rino’sオリジナル配合のカレー粉で・・・』

4月・5月の『糖質制限家庭料理』は、
Rino’sオリジナル配合のカレー粉を使ったメニューです。

市販のカレーのルーは、糖質が高いです。
外食のカレーライス!糖質は、超高いです。

カレーって、食べたくなりますよね!
スパイスにも糖質が、あるってご存知でしたか?

シナモンは、約8割が、糖質です。
10g使用で、8gが、糖質になりますよね!
でも、一気に摂取することは、無いと思います・・・

スパイスの糖質を学びながら使用料を考えるレッスンです。

=メニュー=
・野菜のカレー!スープ風
ルーの濃度を変えるだけで、楽しみ方は、自由!

・キーマカレーのゼンパスタ!レタス巻き
Rino’s カレー粉を使えば、時短キーマカレーの出来上がり!

・セロリとハムのマリネ
糖質の高いラッキョウの甘酢漬けの代わりにあっさりマリネ!

・アーモンド風味のHB食パン!
カレーとの相性!バツグン♡♡♡

*カレーづくしですが、お味は、まろやかですよ!

日時:5月9日(火) 10:30~13:30 残1席
5月11日(木)10:30~13:30 残4席
5月13日(土)10:30~13:30 残2席
*4名様で、開催です。4名以下の場合は、開催出来ない事もありますので、ご了承ください。

レッスン料:5,400円(税込)

場所:大阪市阿倍野区王子町2-3-6
(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分

持ち物:エプロン・ハンドタオル・筆記用具

*今回使用するRinosカレー粉は、必要な方に有料になりますが、お分けさせて頂きます。お申し込みの時にお申しつけ下さい。

申込みは予約制です。申込み完了後に、レッスン料の振込先をご連絡いたします。先着順ですが、ご入金確認後にレッスンの申込み完了となります。尚、受付は、初日教室開催日8日前に締切りとさせて頂きます。

《 キャンセルポリシー 》
■ 締め切り時、最低定員に満たない教室は、キャンセルする場合がありますのでご了承下さい。お振り込み頂いたレッスン料のご返金をご希望の方は、お振込(ゆうちょ銀行のみ対応)いたします。また、次回以降の『糖質制限家庭料理教室』のレッスン料としてお預かりできますので、ご相談ください。

■ 入金後のキャンセル料は、以下の条件でご返金できませんのでご了承下さい。
1. レッスン開始初日8日前までのキャンセルまたば日程変更した場合は、キャンセル料は発生いたしません。お振り込み頂いたレッスン料は、次回以降の『糖質制限家庭料理教室』のレッスン料としてお預かりします。
2. レッスン初日7日前~当日にキャンセルした場合は、100%キャンセル料が発生いたします。

■ 尚、申し込まれた当人が都合悪い場合は、その代理人の受講は可能です。その場合はご連絡をお願い致します。

皆様のご参加をお待ち致しております。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


関連記事は、こちら!

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

京都江部粉糖質制限パン体験会参加者募集!

リクエストがありました。糖質制限パン体験レッスンを致します。
今まで、日にちが合わずに参加出来なかった方は、
是非!この機会にお越しください。

ベーシックコースにご興味のある方もまずは、この『京都江部粉パン体験会』の講習をお受け下さい。
京都江部粉パンのお味に納得された方は、ベーシックコースにお進みくださいね。

Ⅱ型糖尿病の方が糖質を多く含む麺やパンを摂取すると、血糖値が大幅に上昇してしまいます。京都江部粉・パンミックス粉はそのような方々に安心して食事を楽しんでいただけるよう、ABS株式会社が高雄病院理事長の江部康二先生監修の元に開発したこんにゃくを使った不思議な粉です。この粉を使用して出来たパンは通常のパンに比べて『糖質88%カット・カロリー36%オフ・食物繊維7.6倍アップ 』を実現しております。
また、『糖質制限』と聞くとなにか、病人食のように聞こえますが、肥満解消・成人病の予防として今、注目を浴びています。 今回は、魅力的なお粉で作るパンをお味をお楽しみ下さい。
*ふすま粉、大豆粉は、一切使用しておりません。
皆様のご参加お待ち致しております

今回からメニューを見直しさせて頂き『惣菜パン』を追加致しました。
1日、どっぷりパン作りを楽しんで頂けます。
試食もパンのお味を存分にお楽しんみ下さい。

=menu=
・プチパン(2種類)
・クルミのバタートップブレッド
・惣菜パン
・トルティーヤ
・低糖質のランチ

日  時    5月27日 土曜日  10:30~
講習料     7,560円 (税込)
場  所     みんなのLDK(大長ハウス内)
大阪市阿倍野区王子町2-3-6
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
定  員     残8名 (4名以上で、開催)
持ち物     タオル・筆記用具・エコバック、エプロン
お申込み     a・ta・sant’e 糖質制限パン料理教室 HPお問い合わせページより http://a-ta-sante.com
*先着順で受け付けさせて頂き、その後講習料の振込先を連絡させていただきますので、入金確認出来た時点でお席の確保となります。入金後のキャンセルは、返金しかねますのでご了承下さい。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。京都江部粉糖質制限パン体験会『プチパン&クルミのバタートップブレッド』

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。京都江部粉糖質制限パン体験会『プチパン&クルミのバタートップブレッド』

IMG_0346

京都江部粉・糖質制限パン

京都江部粉糖質制限ナッツブレッド (1)

自宅、ミーレショップ神戸さん、クリナップ神戸さんでも開催してきた内容です。
江部粉の第一歩です。
江部粉のお味を楽しむと共にお粉の扱いにも慣れて頂けます。

皆様とお会い出来るのを楽しみに致しております。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


関連記事は、こちら!

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

京都江部粉を使った糖質制限パン・料理教室です。大豆粉でも無くふすまでもありません。血糖値が上がりにくいので、糖尿病の方にも食べて頂けます。京都江部粉は、成人病予防にダイエットにとても人気です。『おしゃれで楽しい低糖質料理教室』では、糖質を正しく学なんで頂けます。