『低糖質うずまきチョコパン&低糖質ティラミス』のレッスンの報告!ランチ編。

お花見に作って貰えたらと・・・・
お重に詰めてみました。

初日は、お雛様の前日でしたので、こんなのを作ってみました。

一の重。

後日開催した日は・・・

二の重。

三の重。

うずまきチョコパン。

ティラミス。

白味噌で、雑煮風。
写真を撮り忘れました。

楽しい時間を過ごしました♡♡♡♡♡


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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『低糖質うずまきチョコパン&低糖質ティラミス』のレッスンの報告!

三月の低糖質パンの単発レッスンは、『低糖質うずまきチョコパン&低糖質ティラミス』でした。

ココア生地に低糖チョコを使ったガナッシュを作り巻き込みます。
ガナッシュをたくさん入れたいけど・・・・・
入れると成型がしにくい!
でも、ぎりぎりまで入れます♡♡♡

15㎝が、2つお土産です。

ティラミスは、作り方を見て頂きながらお手伝いをしてもらいます。

一つお土産です♡♡♡

つぎに続く・・・・


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糖質制限パンベーシックコース1回目『ロールパン&ナッツブレッド』

今月からベーシーックコースが、2クラススタートしました。

レシピを見直ししています。
ロールパンもこんなに綺麗に出来上がりました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質オフパンベーシックコース。ロールパン&ナッツブレッド。阿倍野区桃ヶ池町。糖質オフ食育アドバイザー、利野郁枝。

成形には、悪戦苦闘したかも?

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質オフパンベーシックコース。ロールパン&ナッツブレッド。阿倍野区桃ヶ池町。糖質オフ食育アドバイザー、利野郁枝。

ナッツブレッドは、手ごねして貰います。

ナッツブレッドの出来上がりの写真を撮り忘れてるようです!

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ランチは、色々です。
出来ない事もありますが、ご要望にもお答えします。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質オフパンベーシックコース。ロールパン&ナッツブレッド。阿倍野区桃ヶ池町。糖質オフ食育アドバイザー、利野郁枝。

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ロールパンの内層が、美しすぎます♡♡♡
これから6回パン作りを楽しんで行きます♡♡♡


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糖質制限パンアドバンスコース最終回

このところ、レッスンの様子をアップ出来て無く。
送れながらですが、ご報告をしていきます。

アドバンスコース最終回のメニューは、
『角食&クローン&クイックブレッド』です。

皆さんとても上手に作って下さいます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質オフパンアドバンスコース。角食&クローン&クイックブレッド。阿倍野区桃ヶ池町。糖質オフ食育アドバイザー、利野郁枝。

キリット綺麗に角食が、焼きあがって来ました。
生地作りから成形まで、一つ一つ確認しながら作る事が大切です。

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クローンは、ひらひらしている部分は、パリッと!
本体は、もちっとしています。

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クイックブレッドは、ボール1つで生地作りが出来るお手軽調理パンです。

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ランチも楽しく♡♡♡

ベーシックコース、アドバンスコースを終えられた方には、スペシャリストコースの開講予定です。
興味のある方は、ご連絡下さいね。


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糖質オフパン単発レッスン参加者募集!

3月度、糖質オフパンのレッスン参加者募集です。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質オフパン単発レッスン。阿倍野区桃ヶ池町。糖質オフ食育アドバイザー、利野郁枝。

=menu=
・うずまきチョコパン
低糖質チョコを使って、ゆるいガナッシュを作って巻き込み!焼き上がり後は、たっぷりと低調質チョコを上掛けして、ナッツをのせます。
直径約15cmに仕上がりお持ち帰りです。丸々食べても糖質は、約6.5gです。

・低糖ティラミス
濃厚な珈琲液に漬けた糖質オフパンの上に玉子の力だけで、ふわっと仕上げたソースをのせた幸せなデザートです。
ティラミスの意味は、『私を引っ張って!元気にして!』です。
デモレッスンになります。
カップに作ったのが、お土産になります。

・低糖質ランチ
当日のお楽しみです。

日  時    3月1日(木)2日(金)3日(土)4日(日)5日(月)
10:30~
講習料     7,560円 (税込)
場  所    a-ta-sant’e アトリエ
大阪市阿倍野桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
定  員     6名
持ち物     タオル・筆記用具・エコバック、エプロン
お申込み     a・ta・sant’e 糖質制限パン料理教室 HPお問い合わせページより http://a-ta-sante.com
*先着順で受け付けさせて頂き、その後講習料の振込先を連絡させていただきますので、入金確認出来た時点でお席の確保となります。入金後のキャンセルは、返金しかねますのでご相談下さい。

*上記日程以外でご希望の方もお問合せ下さい。
a・ta・sant’e 糖質制限パン料理教室 HPお問い合わせページより http://a-ta-sante.com

*ご自宅で、作って頂ける事を目的とした一般の方のレッスンです。
飲食等のお仕事の方、お料理教室、パン教室、お菓子教室の先生の方は、一般の方とは、別でご相談させて頂きますので、ご了承ください。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質オフパン単発レッスン。阿倍野区桃ヶ池町。糖質オフ食育アドバイザー、利野郁枝。

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京都江部粉を使った糖質制限パン・料理教室です。大豆粉でも無くふすまでもありません。血糖値が上がりにくいので、糖尿病の方にも食べて頂けます。京都江部粉は、成人病予防にダイエットにとても人気です。『おしゃれで楽しい低糖質料理教室』では、糖質を正しく学なんで頂けます。