糖質制限パン体験会『プチパン&クルミのバタートップブレッド&ハムフラワー&ウインナーパン&トルティーヤ』

糖質制限パン体験会に3名の方に参加して頂きました。
パン作りは、初心者で心配されていましたが・・・
大丈夫です!!!

生地作りから成形。発酵。焼成まで、色々な方面から説明させて頂きました。

お味は、小麦粉のパンとは違います。。。。
お分かりですよね!
小麦を使っていないのですから。。。。

このパンのお味を気に入って頂きました♡♡♡

丁寧に作業が進んでいます♡

お楽しみのランチタイムも和やかに過ごしました♡♡♡

ご興味のある方は、お問合せページよりご連絡下さいね


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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小麦粉パン体験会

13年間会館でのレッスンをこの春で、卒業しました。
長い間、お世話になったキッチンに感謝の気持ちでいっぱいです。

今期にお申込み頂いたかで、ご希望の方に小麦粉パン体験レッスンをさせて頂きました。

小麦粉の種類からパンを作るにあたっての道具、材料等々・・・

本日は、ブレッチェンです。
ドイツのテーブルパンです。

とてもシンプルなのですが、奥の深いパンです。

出来上がりは、こんな感じです。

丸めるだけが、こんなに難しい!!!
その時々にコツをお伝えしました。

サラダとスープと新玉ねぎのマリネとパンで、試食をして頂きました。

糖質オフのお話もしたりして・・・・
これ以上食べたらだめなんですね!笑
なんて、言って下さってました・・・

来月から小麦粉パン初級コースの開講も決まりそうです。
パン作り!色々な角度からお伝えしていきます♡♡♡


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糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
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大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
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オリジナル配合のスパイシーカレー粉を使って『もっちりナン&野菜カレー』レッスン!

4月の単発レッスン!
オリジナル配合のスパイシーカレー粉を使って『もっちりナン&野菜カレー』

レシピは、出来上がっていたものの・・・・
チョッとバタバタと・・・・
時間が無くて、募集のUP出来ず・・・
先行予約頂いていた方々と開催致しました。

とても魅力的なメニューですので、5月にもレッスン致します。
是非!ご参加ください♡♡♡

全てのお料理に『オリジナル配合のスパイシーカレー粉』を使用しています。デザートには、使って無いですよ(笑)

ワンプレートにしてみました。

試食は、和気藹々と楽しい時間です。

メインの野菜カレーは、小麦粉を使っていないのにとろみがあります。
スープは、他にも使えそうですね!

キャベツのピクルス!
えっ!こんなに簡単に作れて美味しい♡♡♡
作り置きにもいい感じ!!!

レンコンチップ!
おやつにも最高♡♡♡
食べすぎには、お気を付けくださいね。

タンドリーチキン!
このスパイスカレー粉が、良い仕事してます♡♡♡
お弁当にも良いね!!!

豆腐の牛乳かん!
デザートって言うより、食事の一品!!!
苺のコンフィチュールは、自家製なので苺の糖質のみです!
気に入って貰えました。

おまけの温泉卵!

忘れていました。
もっちりナンです。

今日も楽しく♡♡♡
笑顔がいっぱいのアトリエでした。
ちょこっとお野菜の糖質量もお勉強しました。

自信満々のメニューです。
5月の沢山の方をお会い出来るのを楽しみにしています♡♡♡


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糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
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『糖質制限パン体験会』

暖かい日差しに包まれ2階からの風が、心地よいアトリエでの『糖質制限パン体験会』に5名の方に参加して頂きました。

レッスン終了後もお話が、終わりません♡♡♡


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『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
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糖質オフパンベーシックコース3回目『シナモンロール&ピタパン』

アトリエは、日差しが入り温かい空気に包まれています。
2階は、風が、通り抜け気持ちが良く、お昼寝したくなります。

今日は、糖質制限パンベーシックコース3回目!
メニューは『シナモンロール&ピタパン』

段取り良く進み予定時間よりも早く出来上がりました。

今日も楽しい時間を過ごしました。
ありがとうございました。


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京都江部粉を使った糖質制限パン・料理教室です。大豆粉でも無くふすまでもありません。血糖値が上がりにくいので、糖尿病の方にも食べて頂けます。京都江部粉は、成人病予防にダイエットにとても人気です。『おしゃれで楽しい低糖質料理教室』では、糖質を正しく学なんで頂けます。