会館でのレッスン『ヌーヴォーブレッド』

１１月と言えば、ボジョレ・ヌーヴォーの解禁日。
ワインを仕込水にしてパンを焼きます。

クランベリーとクルミを沢山入れて生地作りです。

発酵には、時間がかかります。
成形です。

試食分が、焼きあがって来ました。

カットしてみました。

もう一品の試食分です。
ワイン生地にミックスフルーツを５０％入れてます。

カットすると宝石箱の様に綺麗です。

皆様のパンも焼きあがって来ました。

お皿に盛り付けて試食タイムです。
ディップは、クリームチーズにミックスフルーツを練り込みました。

待ち時間の多いレッスンになりましたが、その分、沢山お喋りが出来ました。

楽しかったですね～～～

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e 　アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより

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