会館でのレッスン『湯種のバタートップブレッド』1回目

今月の会館でのレッスンのメニューは、湯種のバタートップブレッド。
前日に湯種を仕込みます。
澱粉の糊化を使ってモッチモッチの生地に仕上がります。
作り易い加水率にレシピを作ってみました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。会館でのレッスン『湯種のバタートップブレッド』

今日は、お休みの方もおられて少人数のレッスンです。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。会館でのレッスン『湯種のバタートップブレッド』

成形は、簡単でした。
お味は、皆様に絶賛して頂きました。

今月、後2回!
ご参加の皆様、楽しみお越し下さいね。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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