2020.9.2 「糖質オフパンがここまで美味しくつくれる秘密！」PERT2。

この日は、愛知からお越し頂きました。
コロナ禍の中、色々と心配ありますが、withコロナを感じてる日々です。

コンプリートコースは、1日で8レシピをお一人1単位を作って頂きます。
まさにパン修行の1日になります。
これだけ作るのですから学びは、半端ないです！

帰宅後は、復習でご自身で焼いて頂きます。
その後、焼いたパンの報告と質問をいただきます。

パンを焼く環境は、皆さんそれぞれです。
ご自宅のオーブンの癖を知って下さい。
上火が強い！下火が強い！庫内の温度にムラがある等々

そして、その時の気候、温度も大切です。
発酵の仕方も工夫してみて下さい。

レッスン修了後は、お持ち帰りのパンを詰めています。

この日もたくさんのパンを焼きました。
・変わり山食
・イングリッシュマフィン
・シナモンロール
・塩オリーブパン
・ランチブレッド
・ウインナーロール
・プチフラワー
・ロングブレッド

「糖質オフパンがここまで美味しくつくれる秘密！」
糖質オフパン体験レッスン　9月18日・19日開催！
お申込みは、こちらからお願いします。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e 　アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより

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