2021/10/15 / 最終更新日時 : 2021/10/15 a-ta-sante スペルト小麦粉 スペルト小麦粉レッスン「ウールデコレーションパン」 今では、サークル活動のようなレッスンになっています。緊急事態宣言が明けても感染予防対策は、しっかりとして行っています。 フェイスシートを忘れたと取りに帰られる方がいるほど皆さん真面目に取り組んでいます。 繊細な細い部分を […]
2021/10/07 / 最終更新日時 : 2021/10/07 a-ta-sante 未分類 \ごきげん低糖質/コチュジャン講座参加者募集 市販のコチュジャンは、甘くて美味しいですよね。でも、砂糖や水飴などの炭水化物を沢山使っています。 でも、甘辛好きには、コチュジャンの調味料は、欠かせませんよね! お味噌を使って、天然甘味料を使うと糖質が抑えられます。 […]
2021/10/05 / 最終更新日時 : 2021/10/05 a-ta-sante 京都江部粉 ごきげん低糖質パン体験レッスンのご報告 緊急事態宣言解除後の対面レッスンです。アトリエでは、感染予防をして皆様のお越しをお待ちしております。 レッスン前の30分の糖質に関する座学は、とても人気です。その後、作業に入っていきます。 小麦粉のパン作り経験がおあ […]
2021/10/03 / 最終更新日時 : 2021/10/03 a-ta-sante ライセンス講座 ライセンス講習1回目「カマンベールフォンデュ」 2021.9.25 第一回ライセンス講習 スタートです。6回のマイスターコースを終了して、ご自身の知識を高める為の講座です。 コロナ禍で、対面レッスンが出来なくなって学んだリモート。生徒さんも前向きに取り組んで頂いていま […]