2015/04/13 / 最終更新日時 : 2015/04/13 a-ta-sante プライベート パン屋さんのように沢山パンを焼きました。 昨日、休日出勤の部の方々への差し入れに 沢山の惣菜パンを焼きました。 以前会館でのレッスンで、講習した生地をアレンジして作ってみました。 皆さん美味しいと言って食べて下さったと連絡がありました。 休日出勤、お疲れ様でした […]
2015/04/12 / 最終更新日時 : 2015/04/12 a-ta-sante プライベート 地ビール・地酒と糖質オフ気味のお料理で、久しぶりのホームパーティー 昨晩、お友達を招いて久しぶりのホームパーティーでした。 お友達が沢山の地ビールを差し入れしてくれました。 みんなで分け合いながら、一本一本のお味を楽しみました。 こんなに沢山!数本は、残りましたよ! いかうに 煮玉子 レ […]
2015/04/10 / 最終更新日時 : 2015/04/10 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『Wミルクブレッド』 朝から冷たい雨が、降っていました。 皆さん濡れながらお越し下さりました。 今日は、『Wミルクブレッド』です。 配合に色々なミルクを使っての生地作り。 思うように伸びずに苦労しましたが、 焼き上がりは、外は、バリッ!中は、 […]
2015/04/07 / 最終更新日時 : 2015/04/07 a-ta-sante 京都江部粉 今日のランチは、トルティーヤ生地にカレーを挟んで! 今日のランチは、作り置きのトルティーヤの生地にカレーを挟んで クレープ風にしてみました。 フレンチトーストも作りました。 アツアツもよし!冷めてもよし! 美味しく頂きました。 今日は、ベーシックコースのアルバムを作成して […]
2015/04/05 / 最終更新日時 : 2015/04/05 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限パン講習会inクリナップ。大盛況で終えました。 京都高雄倶楽部主催・ABS(株)協賛 第二回a-ta-sante京都江部粉糖質制限パン講習会を 盛況で、終えました。 大分県・山口県・兵庫県・和歌山県・京都府・大阪府から 足元の悪い中お越し下さりました。 ありがとうござ […]