2015/01/17 / 最終更新日時 : 2015/01/17 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限ピザ&シフォンケーキinミーレ第3回大盛況で終えました。part3 先日の『京都江部粉・糖質制限ピザ&シフォンケーキ』 ご参加の方からのお声が、届いておりますので、 ご紹介させて頂きます。 今日の講習会ありがとうございました。 初めの事で、とてもドキドキで参加させていただきましが、 先生 […]
2015/01/16 / 最終更新日時 : 2015/01/16 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『ごまパン』 小麦粉にごまを練りこんでの生地作りのスタートです。 炒りごまを切りごまにしていますので、生地作りの段階からごまの風味に包まれていました。 3種類の成形を楽しんで頂きました。 中々苦戦の様でしたが、数を熟していくと上手に編 […]
2015/01/15 / 最終更新日時 : 2015/01/15 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限ピザ&シフォンケーキinミーレ第3回大盛況で終えました。part2。 昨日の感想のメールを頂いております。 ありがとうございました。 ご本人の了承が、頂けましたら掲載させて頂きたいと思います。 昨日のメニューですが・・・ ピザが2種類。 マルガリータは、ホールトマトから煮詰めて作っています […]
2015/01/14 / 最終更新日時 : 2015/01/14 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限ピザ&シフォンケーキinミーレ第3回大盛況で終えました。 新春、初めてのミーレさんでの講習会でした。 京都江部粉・糖質制限ピザ&シフォンケーキです。 大人気メニューで、ミーレさんで3回目! 自宅でも2回行いました。 このメニューを受けて下さった方は、40名近いです。 そして、凄 […]
2015/01/11 / 最終更新日時 : 2015/01/11 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限ひじきブレッド とても冷たく、寒い三連休です。 一昨日から試作作りに励んでおりました。 何品作ったかな? でも・・・でも・・・(涙) イメージ通りの味に仕上がらない! 形は、良くても・・・味が、どうして納得いかない(涙) 凹んでる私に家 […]