2015/04/01 / 最終更新日時 : 2015/04/01 a-ta-sante 京都江部粉 山陰出張・その2『山陰糖質オフの会』 山陰出張2日目は、『山陰糖質オフの会』です。 糖質制限についてのお話が、始まります。 資料も両面6枚も用意して下さりました。 「糖質」を正しく知る ~糖質制限から見える糖質の害~ 糖質とは ・三大栄養素の1つ 「炭水化物 […]
2015/03/31 / 最終更新日時 : 2015/03/31 a-ta-sante 京都江部粉 山陰出張・その1『糖質制限お好み焼き&蒸しパン』 3月28日・29日で山陰に行って参りました。 京都江部粉を使って、糖質制限お好み焼きと糖質制限蒸しパンの講習会をさせて頂きました。 少量のお粉の水和のさせ方で、ふわふわの美味しいお好み焼きが出来上がります。 蒸しパンは、 […]
2015/03/26 / 最終更新日時 : 2015/03/26 a-ta-sante 京都江部粉 先日のベーシックコースの生徒さんが、焼かれたロールパン。 昨日の京都江部粉糖質制限パン・ベーシックコースの生産が、 焼いてきて下さったバターロールです。 可愛くラッピングをしてきて下さりました。 ラッピングから出しました。 昨日の残りの『蒸し鶏サラダ』を挟んで、 今日のお弁当に […]
2015/03/25 / 最終更新日時 : 2015/03/25 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限パンベーシックコース・最終回『山食&ごまパン』 京都江部粉・糖質制限パンベーシックコースの最終回です。 山食とごまパンを作りました。 ごまの風味を楽しみながら生地捏ね⇒成形⇒焼成で、出来上がりました。 山食は、プレーンとフレンチトーストにして食べて頂きました。 山食は […]
2015/03/19 / 最終更新日時 : 2015/03/19 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限・中華inミーレ第二回目、大盛況で終えました。 ミーレ・ショップ神戸さんで、先週に引き続き『京都江部粉・糖質制限中華』です。 千葉県・広島県・京都府・兵庫県・大阪府からお越し下さりありがとうございました。 花巻の成形が、終わった所です。 水餃子の茹で上り。 今日ご用意 […]