2015/03/17 / 最終更新日時 : 2015/03/17 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限パンベーシックコース3回目のメニュー『シナモンロール&ピタパン』 今朝目覚めるて外を見ると、真っ白! ベランダに出てみたらとっても深い霧に包まれていました。 こんなの初めて! 京都江部粉・糖質制限パン、ベーシックコースの3回目。 『シナモンロール&ピタパン』です。 生地捏ね⇒発酵が、終 […]
2015/03/16 / 最終更新日時 : 2015/03/16 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉で、お好み焼き試作。 大阪人だからと言う訳では、ありませんが・・・・ やっぱり、粉もん大好きですね~(笑) 江部粉で、パン作りをする工程で・・・・ 似てる!出来るかも?出来そうと思いを温めていました。 学生時代お好み焼き屋さんで、アルバイトを […]
2015/03/15 / 最終更新日時 : 2021/02/04 a-ta-sante 京都江部粉 「豚皮を揚げて食べる会in大阪」 昨日、「豚皮を揚げて食べる会in大阪」に参加してきました。 夏井先生主催の「豚皮を揚げて食べる会in大阪」 ポークおじさん林 和弘さんは、黙々と豚皮を揚げて下さっています。 幹事さんを中心に飲み物等も準備して下さり、参加 […]
2015/03/12 / 最終更新日時 : 2015/03/12 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限・中華inミーレ第一回目の参加の方から早々につくレポが、届きました。 昨日、京都江部粉を使った講習会を阪神甲子園にあるミーレ・ショップ神戸さんでさせて頂きました。 京都江部粉・糖質制限パン・料理講習会は、いつも遠方からお越し頂いております。 講習を受けられて戻られても作って頂けるメニューを […]
2015/03/11 / 最終更新日時 : 2015/03/11 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限・中華inミーレ第一回目、大盛況で終えました。 今朝、起きたら部屋の温度が、12℃と寒い朝でした。 島根・鳥取・三重県・滋賀県・京都府・兵庫県・大阪府から寒さにも負けず!雪にも負けず!ご参加下さりありがとうございました。 到着と同時に沢山お手伝い下さりありがとうござい […]