2014/08/14 / 最終更新日時 : 2014/08/14 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・麺ミックス『水ナスの花山椒風味のマリネ』 京都江部粉で麺作り。 今日の配合は、パスタ?うどん?の間の食感かな? パスタのような歯ごたえは無く。 うどんまで柔らかく無く。 京都江部粉麺と名付けようかしら(笑) 昨晩の残りの『水ナスの花山椒風味のマリネ』 先日、違う […]
2014/08/13 / 最終更新日時 : 2014/08/13 a-ta-sante 京都江部粉 ABS(株)こんにゃくふっくライスで『ふっくライスサラダ』 世間では、お盆休み、夏休みと休暇を楽しまれている頃ですよね! 私には、今! 試作時・・・・・ それは! 家族が揃うので、試食してもらえるから! 作りまくりますよ(笑) 今夜のサラダに『ふっくライスサラダ』を作ってみました […]
2014/08/12 / 最終更新日時 : 2014/08/12 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・パンミックスで『シフォンケーキ』 京都江部粉・パンミックスで焼いたシフォンケーキが、 本日のおやつ♡♡♡ 久しぶりにシフォンケーキを焼きました。 まだ、糖質の計算が出来ていませんが、 美味しいです。 糖質制限パンの次は、シフォンケーキの講習会も行います。 […]
2014/08/11 / 最終更新日時 : 2014/08/11 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・麺ミックスで『クリスピーピザ』 京都江部粉のクリスピーピザで昼食。 昨日の試作で、うどんに出来なかった生地を 捨てるのが、勿体無くて。 伸ばして~伸ばして~伸ば~して 薄い生地を作り、ピザソースに 作り置きのチャンフォッタンを具材に シュレッドチーズを […]
2014/08/10 / 最終更新日時 : 2014/08/10 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・麺ミックスで『もちもち冷やしうどん』 京都江部粉でうどん作りの試作です。 水分量や配合を変えて、4パターンを試してみました。 好みの食感の麺が出来上がりました。 今日の昼食に冷やしうどんにして食べました。 台風の影響で、悪天候・・・ 雨も風もすごいです。 予 […]