京都江部粉アドバンスコース1回目『ブリオッシュ・フロマージュブレッド・ワッフル』

今日からアドバンスコーススタートです。
1回目のメニューは『ブリオッシュ・フロマージュブレッド・ワッフル』です。
1つの生地から3種類の糖質制限パンを作ります。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース1回目『ブリオッシュ・フロマージュブレッド・ワッフル

ブリオッシュは、3つの成形です。
・ア・テード
・モスリーヌ
・シュクレ

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース1回目『ブリオッシュ・フロマージュブレッド・ワッフル

フロマージュブレッド
カスタードクリームを作ります。
小麦粉を使わないで固めます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース1回目『ブリオッシュ・フロマージュブレッド・ワッフル

ワッフルは、プレーンとココアです。

ランチは、簡単にささっと作りました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース1回目『ブリオッシュ・フロマージュブレッド・ワッフル

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース1回目『ブリオッシュ・フロマージュブレッド・ワッフル

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース1回目『ブリオッシュ・フロマージュブレッド・ワッフル

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース1回目『ブリオッシュ・フロマージュブレッド・ワッフル

ミニピーマンの味噌和え
9月の糖質制限家庭料理でご紹介した『Rinoブレンド合わせ味噌』を使って、少ししょうがのすりおろしを加えました。
よろしければ、試してみて下さいね。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース1回目『ブリオッシュ・フロマージュブレッド・ワッフル

今朝、足らない材料を買いにスーパーに行き、帰り急な雨にあってしまいました。湿気も多い暑い1日でした。

レッスンは、楽しく!美味しく!有意義な1日でした。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


a-ta-san’e 京都江部粉糖質制限教室
みんなのLDK

京都江部粉糖質制限パンベーシックコース・
パン体験を受けられた方で、ご興味のある方はご連絡下さい。
希望の方お問合せお待ちしております。

京都江部粉パン体験
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより

『糖質制限家庭料理教室』

みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


関連記事は、こちら!

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

京都江部粉糖質制限パン体験レッスン

夏が戻ってきたような天気です。
今日は、京都江部粉糖質制限パン体験レッスン日、自宅レッスンでした。エアコンを入れてレッスン開始です。
4月からパン体験を待って下さってた方、糖質制限パンを知りたいと言われた方、これからの食生活に取り入れたいと思われてる方等々・・・・思いは、同じです。楽しい時間を共有出来ました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パン体験会。

プチパン2種類の成形とお土産に焼いたナッツブレッドです。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パン体験会。

トルティーヤ。
初代の方がつけた名前が「失敗しようの無いトルティーヤ」でした。
自宅で簡単に出来ますよ!

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パン体験会。

糖質制限パンをテーブルの中央に置いて・・・・
糖質制限ランチです。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パン体験会。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パン体験会。

自家製お味噌で、冬瓜味噌汁を食べて頂きました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パン体験会。

お土産に焼いた人気のナッツブレッドです。
ベーシックコース1回目のメニューです。

次回は、ベーシックコースでお会い出来るのを楽しみにしています。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


a-ta-san’e 京都江部粉糖質制限教室
みんなのLDK

京都江部粉糖質制限パンベーシックコース・
パン体験を受けられた方で、ご興味のある方はご連絡下さい。
希望の方お問合せお待ちしております。

京都江部粉パン体験
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより

『糖質制限家庭料理教室』

みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


関連記事は、こちら!

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

グルテンフリーお好み焼き!レシピほぼ出来上がり。

少し涼しくなると食べたくなるお好み焼き!
生徒さんからも作って欲しいと言われていました。
今までは、つなぎに江部粉を使っていましたが、小麦粉アレルギーの方にも食べて貰えるように一切粉類を使わずに作ってみました。
何度も何度も崩れたお好み焼きは、ただの!キャベツのみじん切り焼き(笑)まーそれなりに・・・・モグモグ!

やっと、形になりました。
お好み焼き嫌いなうちの子供もこれなら食べれると言ってくれました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。糖質制限お好み焼き、京都江部粉不使用。グルテンフリーお好み焼きレシピほぼ完成。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。糖質制限お好み焼き、京都江部粉不使用。グルテンフリーお好み焼きレシピほぼ完成。

一枚の糖質約4g♡♡♡


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


a-ta-san’e 京都江部粉糖質制限教室
みんなのLDK

京都江部粉糖質制限パンベーシックコース・
パン体験を受けられた方で、ご興味のある方はご連絡下さい。
希望の方お問合せお待ちしております。

京都江部粉パン体験
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより

『糖質制限家庭料理教室』

みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


関連記事は、こちら!

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

9月の会館でのレッスン『田舎風フォカッチャ』2日目

台風が去ったとは、言え!安定のしない不安定な天候です。
小麦粉と水の水和と時間を感じて貰えましたでしょうか?
小麦のパンは、小麦にどのように水和をさせるか!発酵の仕方で同じお粉でも変わって来ます。
お喋りも少なかったのですが・・・・・
後半は、楽しいお喋りで盛り上がっていました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。9月の会館でのレッスン『田舎風フォカッチャ』2日目。

最終仕上げです。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。9月の会館でのレッスン『田舎風フォカッチャ』2日目。

焼きあがって来ました。
フリスビーを思わせます(笑)

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。9月の会館でのレッスン『田舎風フォカッチャ』2日目。

前回と同じようにレタスと鶏ハムを挟んで食べて頂きました。
お土産のパンは、明日の朝食の様ですね。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


a-ta-san’e 京都江部粉糖質制限教室
みんなのLDK

京都江部粉糖質制限パンベーシックコース・
パン体験を受けられた方で、ご興味のある方はご連絡下さい。
希望の方お問合せお待ちしております。

京都江部粉パン体験
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより

『糖質制限家庭料理教室』

みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


関連記事は、こちら!

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

京都江部粉糖質制限パンベーシックコース5回目『ロングブレッド&プチフラワー』

昨日は、ベーシックコース5回目でした。
何時ものように元気にお越しくださいました。
楽しいお喋りと笑のいっぱいのクラスです。
食後高血糖の話題になりどのような症状が出るのかを少し勉強して、この症状も糖質制限食で改善できると話していました。
妊娠糖尿病の話にもなり最近の検査と私の妊娠中の検査では、時代を感じてしまいました。
同じ年代の子供を持っている方と「そんなことしなかったよね!」「医療は進んでるのね!」と話していました。

メニューは、『ロングブレッド&プチフラワー』です。
どちらも人気です。
ロングブレッドは、これだけしたら不味いわけないよね!笑
プチフラワーの成形は、とても楽しんで頂けたようです♡

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース5回目『ロングブレッド&プチフラワー』

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース5回目『ロングブレッド&プチフラワー』

ランチメニューは・・・・

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース5回目『ロングブレッド&プチフラワー』

万願寺をごま油で炒めて鮮やかなグリーンに・・・・

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース5回目『ロングブレッド&プチフラワー』

冬瓜と鶏のスープ
塩加減が、悪くなってごめんなさい!汗

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース5回目『ロングブレッド&プチフラワー』

美茄子のステーキ

お皿に盛り付けてRinoブレンドゆず味噌をつけて食べて頂きました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース5回目『ロングブレッド&プチフラワー』

早速!作って下さっていると思います。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


a-ta-san’e 京都江部粉糖質制限教室
みんなのLDK

京都江部粉糖質制限パンベーシックコース・
パン体験を受けられた方で、ご興味のある方はご連絡下さい。
希望の方お問合せお待ちしております。

京都江部粉パン体験
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより

『糖質制限家庭料理教室』

みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


関連記事は、こちら!

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

京都江部粉を使った糖質制限パン・料理教室です。大豆粉でも無くふすまでもありません。血糖値が上がりにくいので、糖尿病の方にも食べて頂けます。京都江部粉は、成人病予防にダイエットにとても人気です。『おしゃれで楽しい低糖質料理教室』では、糖質を正しく学なんで頂けます。