糖質制限パン・京都江部粉アドバンスコース1回目『ブリオッシュ&フロマージュブレッド&ワッフル』

このところ続いている寒波!
今日は、茨城県から飛行機で来られる生徒さんもいらっしゃるので、昨日から飛行機が飛ぶかかな?と心配していました。
元気な笑顔を見せてくれて・・・・
今日も楽しいレッスンになる予感で、スタートしました。

今日のメニューのポイントは、ひとつの配合生地のアレンジです。
ブリオッシュ3種類の成形。
フロマージュブレッド。
ワッフル2種類お味。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース1回目『ブリオッシュ&フロマージュブレッド&ワッフル』

小麦のパンを作った事無く、糖質制限パンを初めて焼かれた方々が、こんなに綺麗に生地を丸めれるようになりました。
とっても綺麗です。

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成形も楽しく!美しく!進みます。

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奥のブリオッシュが、見えますか?

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寄り添って、愛し合ってます♡♡♡
生徒さんが、気づいてくれて、盛り上がりました♡♡♡

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フロマージュブレッド!クリームが、最高と喜んでくれました。
試食の時は、追加でつけられていましたが(笑)

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ワッフルは、プレーンと抹茶です。
きっと!ワッフルメーカーを購入されたと思います。

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ランチです。

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今日のお味が、気に入って貰えたようで、お喋りよりも黙々と食べていました(笑)

今日も楽しい時間をご一緒させて頂きありがとうございました。
また、つくレポを楽しみにしています♡♡♡♡♡


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京都江部粉糖質制限パンベーシックコース・
パン体験を受けられた方で、ご興味のある方はご連絡下さい。
希望の方お問合せお待ちしております。

京都江部粉パン体験
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより

『糖質制限家庭料理教室』

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会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン』

会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン』2日目!
今日は、寒かったです。
このところ毎回言ってるように思いますが・・・・
会館に向かっている時に雨?イヤイヤ!みぞれでした。
皆さん、『さむ~~い』と言ってお部屋に入って来ました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。西田辺。会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン&ラレーピザ』

試食の焼きあがったパンに表情をつけています。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。西田辺。会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン&ラレーピザ』

試食は、ひよこパンとカレーピザです。

お土産のパンは、まだ、熱かったので、ご自宅で表情をつけて貰う事にしました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。西田辺。会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン&ラレーピザ』

可愛く仕上がった写真を送って下さいました。
ありがとうございました。


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2月度『糖質制限家庭料理教室』参加者募集開始です。

2月度『糖質制限家庭料理教室』参加者募集開始です。

溜めて頂けるレシピが、好評です。
ご家庭の食事のレパートリーが、増えますよ!
ご参加下さると何かがあります(笑)

是非!ご参加下さい。

=今月のテーマ=
『蕪を無駄なく使うレシピ』
=メニュー=
・かぶの和風ソースグラタン風
糖質の高いホワイトソースの代わりにかぶを使った糖質オフ和風ソース!!少しの調味料と鶏肉のコクが・・・♡♡♡
・かぶの葉と切干大根の和風チャンプル
食物繊維たっぷりのなのに捨てがちなかぶの葉と食感の良い切干大根で、栄養たっぷりのチャンプルに!!
・あさりのカレースープ
オリジナル配合のカレー粉を入れるだけで、心も体も「温まるんだから~」♡♡♡
・グルテンフリー・低糖質スフレ
味は、濃厚!軽い食感!で、あなたのハートをキャッチ♡♡♡
・糖質制限パン
京都江部粉を使ったパンです。

日時:2月4日(土)10:30~13:30
2月6日(月)10:30~13:30
2月7日(火)10:30~13:30
2月8日(水)10:30~13:30
2月9日(木)10:30~13:30
2月10日(金)10:30~13:30

レッスン料:5,400円(税込)

場所:大阪市阿倍野区王子町2-3-6
(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分

持ち物:エプロン・ハンドタオル・筆記用具

申込みは予約制です。申込み完了後に、レッスン料の振込先をご連絡いたします。先着順ですが、ご入金確認後にレッスンの申込み完了となります。尚、受付は、初日教室開催日8日前に締切りとさせて頂きます。

《 キャンセルポリシー 》
■ 締め切り時、最低定員に満たない教室は、キャンセルする場合がありますのでご了承下さい。お振り込み頂いたレッスン料のご返金をご希望の方は、お振込(ゆうちょ銀行のみ対応)いたします。また、次回以降の『糖質制限家庭料理教室』のレッスン料としてお預かりできますので、ご相談ください。

■ 入金後のキャンセル料は、以下の条件でご返金できませんのでご了承下さい。
1. レッスン日8日前までのキャンセルまたば日程変更した場合は、キャンセル料は発生いたしません。お振り込み頂いたレッスン料は、次回以降の『糖質制限家庭料理教室』のレッスン料としてお預かりします。
2. レッスン日7日前~当日にキャンセルした場合は、100%キャンセル料が発生いたします。

■ 尚、申し込まれた当人が都合悪い場合は、その代理人の受講は可能です。その場合はご連絡をお願い致します。

皆様のご参加をお待ち致しております。


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会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン』

会館でのレッスン1回目です。
ひよこのちぎりパンを作りました。
レシピを考えている時にひよこにしようか?にわとりにしようか?と悩みましたが・・・・
イエローが、可愛いのでひよこにしました。

今年は、酉年と言う事もあり街のパン屋さんでも見かけられた方も多いと思います。
目・口のつけかたで、表情が変わります。
どれも可愛く出来上がりました。

料理教室。会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン&ラレーピザ』

料理教室。会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン&ラレーピザ』

料理教室。会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン&ラレーピザ』

料理教室。会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン&ラレーピザ』

ランチは、同じ生地を使ってふわふわカレーピザです。
ボリューム満天でした(笑)


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クラウドバーガーPART2

今日は、自宅でのパソコンレッスン!
私が、生徒です。

ランチに『クラウドバーガー&ロールパン』を食べて頂きました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。西田辺。グルテンフリーのクラウドバーガー。

生ハムとクリームチーズ

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海老とアボガドディップ

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デザートにロールケーキ

全てグルテンフリーです。
二人で、完食しました。
感想は、初めての食感!
具材を挟むよりパンのままで食べるのも良いかも!
とても、軽いランチのように思いましたが、お腹は、いっぱいになりました。

そして、血糖値測定しました。
Ⅰ型の方の測定は、食前104。食後1時間後106。
私は、食前117。食後98でした。

Ⅰ型の方が、食べても血糖値は、殆ど上がりませんでした。

今日出された宿題に頑張らねば・・・・・


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京都江部粉を使った糖質制限パン・料理教室です。大豆粉でも無くふすまでもありません。血糖値が上がりにくいので、糖尿病の方にも食べて頂けます。京都江部粉は、成人病予防にダイエットにとても人気です。『おしゃれで楽しい低糖質料理教室』では、糖質を正しく学なんで頂けます。