糖質制限パンベーシックコース3回目『シナモンロール&ピタパン』

1日遅れのご報告です。
糖質制限パンベーシックコース3回目『シナモンロール&ピタパン』でした。
お粉は、血糖値の上がりにくい蒟蒻を原料とした『京都江部粉』を使っています。

シナモンロールのフィリングを気に入って頂きました。
成形も楽しいです。
出来上がりも可愛いです。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース3回目『シナモンロール&ピタパン』阿倍野区西田辺。

美味しく焼きあがって来ました。

毎回膨らみにくいピタパンも・・・

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース3回目『シナモンロール&ピタパン』阿倍野区西田辺。

デモで、焼いた分は、膨らみが・・・・涙

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース3回目『シナモンロール&ピタパン』阿倍野区西田辺。

最後にオーブンに入れられた方のピタパンは、風船のように綺麗に膨らみました。
ポイントは、オーブンの温度ですね!

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース3回目『シナモンロール&ピタパン』阿倍野区西田辺。

血糖値の上がりにくいフライ粉を使ってから揚げ・・・

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース3回目『シナモンロール&ピタパン』阿倍野区西田辺。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース3回目『シナモンロール&ピタパン』阿倍野区西田辺。

ダッチオーブンを使って『カポナータ』
一つの食材づづ炒めてとても優しい素材の味を生かしました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース3回目『シナモンロール&ピタパン』阿倍野区西田辺。

テーブルにセットして・・・

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉ベーシックコース3回目『シナモンロール&ピタパン』阿倍野区西田辺。

ピタパンを切って中に挟みます。

たくさん、食べてお腹が一杯になりました(笑)

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


Follow me!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。