2015/05/31 / 最終更新日時 : 2015/05/31 a-ta-sante お料理 半月遅れで、お味噌の天地返し ２月にお味噌を仕込んで、３月が過ぎて天地返しの日が、来てました。 忘れていたわけでも無かったのですが・・・・ 今朝、半月遅れで天地返しをしました。 蓋をあけました。 今年は、少し水分が出ていました。 取り除いて・・・・・ […]
2015/05/29 / 最終更新日時 : 2015/05/29 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『もちもちフォカッチャ』part3 もちもちフォカッチャ最終日。 今日も沢山焼きました。 成型しています。 美味しく焼き上がりました。 焼き上がり後も綺麗にお化粧をしてあげます。 今日のサイドメニューは、温野菜。 皆さんで、手分けをして野菜をカットしてお鍋 […]
2015/05/28 / 最終更新日時 : 2015/05/28 a-ta-sante 京都江部粉 あべの区民センターキチンルームで、京都江部粉糖質制限山食を焼いてきました。 ６月１４日（日）１７日（水）２０日（土）に 『餡子から作るあんぱん』講習会会場の あべの区民センター・キッチンルームで、 京都江部粉で、山食を焼いてきました。 初めて使う会場ですので、オーブンを使いこなすために色々と試し […]
2015/05/26 / 最終更新日時 : 2015/05/26 a-ta-sante プライベート 仲良し美人ママ達で、楽しく美味しいパン作り。 今日は、仲良しママ達が集まって沢山パンを焼きました。 小麦粉とインスタントドライイーストを使っています。 惣菜パン！色々焼きました。 リッチなパンで、色々と入れました。 成型もお上手です。 美味しく焼き上がりました。 ピ […]
2015/05/25 / 最終更新日時 : 2015/05/25 a-ta-sante 京都江部粉 【本当に初心者でも出来ました】とつくレポが、届きました。 京都江部粉糖質制限ピザ＆シフォンケーキにご参加下さった方から今朝、嬉しいつくレポが届きました。 シフォンケーキを作った事が、無くて上手く焼けるか心配されていましたが、 メッセージをご紹介させて頂きます。 おはようございま […]
