2016/03/30 / 最終更新日時 : 2016/03/30 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース３回目『変わり山食＆ランチブレッド』 今日も朝早くから起きて山陰、兵庫県、京都府からお越しくださいました。家庭の事情で、３ヶ月お休みさせて頂いたクラスです。 久しぶりお顔を拝見出来て嬉しいのとお喋りが、止まりませんでした。 今日のメニューの変わり山食は、1. […]
2016/03/28 / 最終更新日時 : 2016/03/28 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉ベジロール＆豆コッペの試作 第６回。京都高雄倶楽部＆a-ta-sante『京都江部粉糖質制限パン講習会』のレッスンの惣菜パンが、出来上がっています。 第６回。京都高雄倶楽部＆a-ta-sante『京都江部粉糖質制限パン講習会』の詳細は、こちらからご […]
2016/03/26 / 最終更新日時 : 2016/03/26 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限パン体験会『プチパン＆トルティーヤ』 京都江部粉糖質制限パン体験会 メニューは、お馴染みの『プチパン＆トルティーヤ』 今までに受けられた方に付けて頂いたニックネーム！ 『失敗しようの無いトルティーヤ』と言われています。 今日も遠方からお越し頂きました。 埼玉 […]
2016/03/25 / 最終更新日時 : 2016/03/25 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『ベジロールパン』２回目 今日は、小麦粉とインスタントドライイーストを使ってベジロールパンのレッスンでした。 １２名と大所帯でしたが、手際よく進んで行きました。 何時もの生地捏ねからスタートです。 一次発酵をしっかり取りました。 成形は、生地に炒 […]
2016/03/24 / 最終更新日時 : 2016/03/24 a-ta-sante 低糖質料理教室 『おしゃれで楽しい低糖質料理教室』参加者募集＆メニュー 『おしゃれで楽しい低糖質料理教室』参加者の募集です。 低糖質料理を一人でも作れますが、沢山の方とお喋りしながら笑いながら楽しく作ってみませんか？ メニュー ・春キャベツロールのホワイトソースかけ ・春キャベツの中華風ピリ […]
