2017/09/22 / 最終更新日時 : 2017/09/22 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『にゃんこの手』 朝晩過ごしやすくなってきました。 今日も女子力抜群のレッスンです。 こんなに可愛いにゃんこの手を作っています。 べたつく生地でしたが、上手に出来上がりました。 成形の時は、静かです！ 皆さん集中してます。 沢山のにゃんこ […]
2017/09/18 / 最終更新日時 : 2017/09/18 a-ta-sante あべのハルカスキッチン あべのハルカスレッスン『グルテンフリーロールケーキ』『低糖質スコーン＆手作りクロテッドチーズ』参加者募集開始。 １０月１５日日曜日 あべのハルカスキッチンでのレッスンに参加しませんか！ グルテンフリーでのレッスンを４月から行って来ました。 参加してくだっさた方々には、大変喜んで頂きました。 今回、リクエストにお応えして４月のグルテ […]
2017/09/18 / 最終更新日時 : 2017/09/18 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『にゃんこの手』 女子力満載！のパン作りの日でした。 焼き上がりは、『かわいい～♡』『かわいい～♡♡♡』の声で一杯です。 作業中は、し～～んと静かです。 皆さん一生懸命に作って下さっています。 パンは、発酵があるので、粘土細工のようには、 […]
2017/09/12 / 最終更新日時 : 2017/09/12 a-ta-sante 京都江部粉 『糖質オフ・ごまベーグル』 もっちもっちの『糖質オフ・ごまベーグル』１ヶの糖質量は、約３.９ｇ もちもち感を出すためには、仕上げ発酵後のケトリングのタイミングで、食感が変って来ます。 トッピングの黒ゴマと白ゴマのコラボレーションは、アシスタンの一言 […]
2017/09/11 / 最終更新日時 : 2017/09/11 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉パンミックスを使った糖質制限『抹茶のシフォンケーキ＆カルツオーネ』レッスン終了。 懐かしい再会のレッスン！ 先週末に終了した「抹茶のシフォンケーキ＆カルツオーネ」のレッスン。 お久しぶりと懐かしい再会や山梨県から６時間かけての参加！滋賀県からとワイワイと楽しい時間を過ごしました。 抹茶のシフォンケーキ […]
