2014/09/28 / 最終更新日時 : 2014/09/28 a-ta-sante ドイツキチンメーカー・ミーレ 京都江部粉・パンミックスで作る『糖質制限シフォンケーキ・糖質制限ピザ』inミーレ 京都江部粉・パンミックスで作る 糖質制限シフォンケーキ・糖質制限ピザ Ⅱ型糖尿病の方が糖質を多く含む麺やパンを摂取すると、血糖値が大幅に上昇してしまいます。京都江部粉・麺用ミックス粉はそのような方々に安心して食事を楽しん […]
2014/09/27 / 最終更新日時 : 2014/09/27 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『フライドオニオンのフーガス』のアレンジと朝どりゴウヤサラダ。 今朝、お友達から自宅のお庭から採った採りたて『朝どりゴウヤ』を頂きました。 苦く無いです。 甘味を感じました。 少し小ぶりですが・・・・ 薄くスライスして軽くお塩して・・・・ アーリーレッドもスライスして水にさらして・・ […]
2014/09/26 / 最終更新日時 : 2014/09/27 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『フライドオニオンのフーガス』 なんとな～く。 暑い日でした。 シャーベットを作ってあげれば良かったと思った日でもありました。 今日は、フライドオニオンを生地に練りこんで作りました。 成型を説明して皆様のお好みでします。 美味しそうでしょう♡♡♡ チョ […]
2014/09/23 / 最終更新日時 : 2014/09/23 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限ふわふわベーグル 今日の大阪は、残暑が来たような暑さでした。 今日は、お彼岸。 墓参りに行きたいと思いながらも毎日忙しくて、片付けないといけないことが、山積み（汗） ご先祖様「ごめんなさい。」 その中でも一番楽しいパンの試作作り。 京都江 […]
2014/09/22 / 最終更新日時 : 2014/09/22 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限ハムチーズパン 今日のお弁当と思って作っておいたハムチーズパン。 昨日のロールパンの生地を使って作っていました。 昨晩のほうれん草のキッシュとハムチーズが、 今日の私のお弁当。 サラダ付ね（笑） 食べた感じ・・・・・ ロールパンの配合よ […]
