カテゴリー別アーカイブ: 低糖質料理教室

糖質オフのお料理教室です。カロリー制限では無く、糖質制限をすることで、糖尿病の食事療法に有効です。また、成人病予防になります。糖質制限パン教室では、血糖値の上がりにくい京都江部粉を使っています。

3月度『糖質制限家庭料理』3日目

Rino’s コチュジャンを使っての3品とデザートのレッスン!
何時もは、マイナスレシピですが、今月は、マイナスした分プラスしてみました。
3日間!大好評でした♡♡♡

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

何時もの糖質制限パン!
水分量を調節して、カリッとラスクに仕上げました。
バターたっぷり、チーズ味です。
発酵食品で作ったディップは、サンドイッチのソースにも使って下さいね。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

パスタのイメージとは、離れてしまいましたが・・・・
たっぷりのシャキシャキサラダになりました。
ブログを見られて『この胡瓜って!どのようにカットされてるのですか?』と問い合わせがありました(笑)
ご興味が、ありましたらお教室にお越し下さいね。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

リーズナブルの牛のヒレ肉が!ひと手間で、高級○○肉になります。
焼き方にもコツが・・・・

『何時も上手に焼けないのは、フライパンが、悪いのだと思っていました』と言われた方もいました(笑)

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

とろけるパンナコッタといちごソース
甘味を引き出す一振り!とっても美味しく召し上がって頂きました。

『いちごジャムが、上手に出来ないのですが、どうしたらいいですか?』とよく質問されます。
でも!簡単に美味しく出来上がりました。

皆様に喜んで頂けて、とても幸せでした。

ご家庭の食生活を高級レストランのように楽しんで頂けるレシピでした。

来月は、オリジナル配合のカレー粉を使ったメニューの予定です。
ご興味が、ありましたらお越しください。
お待ち致しております。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


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3月度『糖質制限家庭料理』2日目

冬に戻ったような冷たい日でした。
春は、もう少し待たないといけないようですね。

昨日『予定が、変更になったので、明日!参加したいのですが』と関東の方から連絡が、入りました。喜んで、お受けさせて頂きました。
早朝より新幹線に飛び乗り元気に扉を開けて、入って来てくれました。
笑顔を見せて下さりありがとうございました。

ゆっくりと時間が、進むレッスンです。
難しい事は、無く!

Rino’sコチュジャンを使ったタレのアレンジを楽しみ。
牛ヒレ肉を美味しく焼くコツを学んで頂き美味しく食べて頂きます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

お好みの焼き加減です。
ソースは、Rino’sコチュジャンを使って作ります。

これ1つあれば、色々な物に使えます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

パスタ仕立てのサラダのドレッシングにもなります。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

セッティング完了です。

試食に沢山時間が、取れたので、おしゃべいが止まりません。
「こんな時間も良いですね」と言って貰えました♡♡♡

ご参加下さりありがとうございました。

来月のご参加もお待ち致しております。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


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3月度『糖質制限家庭料理教室』初日

ゆっくりとレッスンが、進んで行きました。
メインの牛のヒレ肉を美味しく仕上げて、お腹いっぱいになる魔満足レッスンです。

四月から新社会人になる可愛いお嬢様にもご参加頂きました。
とっても幸せな時間を過ごしました。
ありがとうございました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

準備を整えて皆様をお待ちしました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

皆様写メが、お好き♡♡♡
でも!今日は、熱々のお肉を食べて貰いたくて、先に写メ用に盛り付けました。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。3月度『糖質制限家庭料理教室』阿倍野区西田辺。

スィーツは、やっぱり・・・女子は、大好き!
とろ~~っとして、美味しかったです。

私も皆様とご一緒にペロリと頂きました。

楽しくて、ず~~っとお喋りしていたかったです♡♡♡
来月もお会い出来るのを楽しみにしています。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


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低糖質なめらかキッシュ&低糖質甘酸っぱいレアチーズケーキ

今日は、蒟蒻粉を原料とした『京都江部粉糖質制限パンミックス』を使った低糖質料理のレッスンでした。

関東から早朝より移動してお越し下さりました。
京都から大阪府下からと沢山の方と楽しい時間を過ごさせて貰いました。

ありがとうございました。

今日のメニューは、キッシュ!

普通のキッシュ台は、小麦とバターをたくさん使います。
糖質とカロリーのダブル取りです。

糖質制限は、糖質のみカットするだけです。
カロリーは、考えません!
そう言って、カロリーをたくさん摂取して、運動をしないと体重は、増えますよ(笑)

蒟蒻粉を原料とした『京都江部粉糖質制限パンミックス』を使って糖質を抑えます。

生地作りのポイント!
麺棒をかける時の生地温度のポイント!

感じて頂けたと思います。

アパレィユの使い回しも楽しんで頂けます。

糖質制限パン・料理教室a-ta-sante。京都江部粉糖質制限パンミックスを使った、糖質の気になる方も安心して参加出来る教室です。阿倍野区西田辺。

とっても美味しく焼きあがって来ました。
この1台で、糖質は、約16.2g
今日は、4分の1を召し上がっていただきます。
お一人の糖質は、約4gです。

糖質制限パン・料理教室a-ta-sante。京都江部粉糖質制限パンミックスを使った、糖質の気になる方も安心して参加出来る教室です。阿倍野区西田辺。

『甘酸っぱい!レアチーズケーキ』
実は、保険レシピなのです・・・・
それは、今日!参加して下さった方々だけが、知ってます(笑)

糖質制限パン・料理教室a-ta-sante。京都江部粉糖質制限パンミックスを使った、糖質の気になる方も安心して参加出来る教室です。阿倍野区西田辺。

ワンプレートに盛り付けます。
皆さんテーションUPです。

とろけるなめらかキッシュ。
プチキッシュ。
鶏肉の青梗菜巻き・モッツレアチーズのピチョス。隠し味は・・・・
ズッキーニのカネロネ。
かぶのカップチキン。
紅大根の甘酢漬け。

今日のランチ!全て食べても糖質は、約15g以下です。

糖質制限パン・料理教室a-ta-sante。京都江部粉糖質制限パンミックスを使った、糖質の気になる方も安心して参加出来る教室です。阿倍野区西田辺。

糖質制限パン・料理教室a-ta-sante。京都江部粉糖質制限パンミックスを使った、糖質の気になる方も安心して参加出来る教室です。阿倍野区西田辺。

皆さんとても素敵に盛り付けて下さりました。

今日のレシピは、アレンジし放題(笑)
遣い回しし放題(笑)

ご参加して下さった方に喜んで頂きたくて・・・・
喜んで頂けた顔が、見たくて・・・・

ほんと!シンプルな味付けで、チョッピリ手作り味噌を入れて、糖質オフ!

参考にして頂き、ご自宅で、是非!楽しんで下さいね。


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『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
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3月度『糖質制限家庭料理教室』参加者募集。

3月度『糖質制限家庭料理教室』参加者募集開始です。

溜めて頂けるレシピが、好評です。
ご家庭の食事のレパートリーが、増えますよ!
ご参加下さると何かがあります(笑)

是非!ご参加下さい。

=今月のテーマ=
『低糖質コチュジャン』

糖質の多いコチュジャンも自家製味噌使用のRinos コチュジャンで低糖質料理を楽しめます。

=メニュー=
・甘辛ソースの牛フィレステーキ
美味しく焼けるステーキのコツをお教えします。
甘辛~いソースが、肉の旨味をアップ♡♡♡
・カラフル野菜のパスタ仕立てサラダ
糖質、カロリーが、少ない野菜を使ってパスタのように!
後味をひくドレッシングが、旨い♡♡♡
・チーズ味の糖質オフラスク&クリーミーなコチュジャンディップ!
ホームベーカリーで焼いたチーズ味の糖質制限パンが、ラスクに!
発酵食品を組み合わせたディップは、他にも使えそう!
・苺ソースの低糖質とろけるパンナコッタ
とろ~りとろける白いパンナコッタの上にフレッシュ苺ソースかけてミントを添えるとかわいくて♡♡♡ かわいすぎ♡♡♡

日時:3月4日(土)10:30~13:30 残2席
3月6日(月)10:30~13:30    余裕があります。
3月7日(火)10:30~13:30    残4席
3月8日(水)10:30~13:30    残2席

レッスン料:5,400円(税込)

場所:大阪市阿倍野区王子町2-3-6
(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分

持ち物:エプロン・ハンドタオル・筆記用具

*今回使用するRinos コチュジャンが、必要な方に有料になりますが、お分けさせて頂きます。お申し込みの時にお申しつけ下さい。

申込みは予約制です。申込み完了後に、レッスン料の振込先をご連絡いたします。先着順ですが、ご入金確認後にレッスンの申込み完了となります。尚、受付は、初日教室開催日8日前に締切りとさせて頂きます。

《 キャンセルポリシー 》
■ 締め切り時、最低定員に満たない教室は、キャンセルする場合がありますのでご了承下さい。お振り込み頂いたレッスン料のご返金をご希望の方は、お振込(ゆうちょ銀行のみ対応)いたします。また、次回以降の『糖質制限家庭料理教室』のレッスン料としてお預かりできますので、ご相談ください。

■ 入金後のキャンセル料は、以下の条件でご返金できませんのでご了承下さい。
1. レッスン日8日前までのキャンセルまたば日程変更した場合は、キャンセル料は発生いたしません。お振り込み頂いたレッスン料は、次回以降の『糖質制限家庭料理教室』のレッスン料としてお預かりします。
2. レッスン日7日前~当日にキャンセルした場合は、100%キャンセル料が発生いたします。

■ 尚、申し込まれた当人が都合悪い場合は、その代理人の受講は可能です。その場合はご連絡をお願い致します。

皆様のご参加をお待ち致しております。


*お願いが、あります。
 ご質問等は、お問合せページよりお願い致します。


糖質制限パン・料理教室 a-ta-san’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
ご希望の方は、お問合せをお待ち致しております。

開催会場
みんなのLDK
大阪市阿倍野区王子町2-3-6(大長ハウス内)
◎阪堺上町線「松虫」駅徒歩3分
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
お申し込みは、お問合せページより


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