2016/06/11 / 最終更新日時 : 2016/06/11 a-ta-sante お料理 こんにゃく米レッスンの2日間 6月8日9日の2日間で、こんにゃく米を使ったお料理教室を致しました。 以前からこんにゃく米を使ったお料理を教えて貰いたいと依頼がありやっと状況が、整いましたのでお試しレッスンをさせて頂きました。 メニューは、 ・きのこの […]
2016/06/10 / 最終更新日時 : 2016/06/10 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『クーロンヌ』 真夏日を感じる暑さでした。 今日のレッスンは、セミハード系に仕上げたかったので暑さは、嬉しく思ってしまいました。 『クーロンヌ』フランス語で王冠と言う意味です。 頭に王冠をかぶってるイメージで仕上げたかったのですが、成形 […]
2016/06/06 / 最終更新日時 : 2016/06/06 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉で『シフォンケーキ&ピザ』レッスン。 今日は、京都江部粉を使った『シフォンケーキ&ピザ』レッスンでした。 毎回人気のメニューです。 シフォンケーキの作り方は、オリジナルです。 皆様にも感動して頂けました。 チェックポイントを押さえて頂けますと失敗し無いです! […]
2016/06/03 / 最終更新日時 : 2016/06/03 a-ta-sante 低糖質料理教室 おしゃれで楽しい低糖質料理教室 今日は、『おしゃれで楽しい低糖質料理教室』でした。 急なキャンセルもあり少人数の開催でしたが、楽しく和気藹々と楽しい時間でした。 メニューは、前回と同じでしたが、少し盛り付けを変えたりして盛り付けのレクチャーも楽しんで貰 […]
2016/06/01 / 最終更新日時 : 2016/06/01 a-ta-sante 低糖質料理教室 おしゃれで楽しい低糖質料理教室 6月の『おしゃれで楽しい低糖質料理教室』初日です。 初めての方、3回目の方と沢山ご参加下さりありがとうございました。 メニューは・・・・・ ・野菜のテリーヌ ・若鶏と茸のバルサミコソテー ・一口0麺の冷やし中華麺 ・大根 […]