2015/09/20 / 最終更新日時 : 2015/09/20 a-ta-sante 京都江部粉 第5回。京都高雄倶楽部&a-ta-sante『京都江部粉糖質制限パン・料理講習会』開催のお知らせです。 京都江部粉・糖質制限パン講習会の第五回目を開催致します。 お馴染みのハルディンの宮本マスターとコラボをさせて頂きます。 私の担当の江部粉パンは、ドットコムさんの超人気のチョコレートを使ったチョコパンです。 贅沢にチョコレ […]
2015/09/19 / 最終更新日時 : 2015/09/19 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限パン体験レッスン 今月2回目の京都江部粉糖質制限パン体験会でした。 東京から鹿児島からもお越し下さいました。 江部粉のお味をして頂き楽しんで頂けたと思います。 皆様、緊張されていたのか? 若干静かに時間が、流れて行きました・ 穏やか~に時 […]
2015/09/16 / 最終更新日時 : 2015/09/16 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限パン・ベーシックコース5回目『ロングブレッド&プチフラワー』 涼しい日でした。 回数を重ねる毎に皆さん生地の扱いがお上手になられます。 今日のメニューは、ロングブレッド&プチフラワーです。 ロングブレッドは、ワインのお供に最適です。 とても美しく焼きあがって来ました。 カットした断 […]
2015/09/14 / 最終更新日時 : 2015/09/14 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース第1回目『ブリオッシュ』 お待たせいたしました。 京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース第1回目です。 メニューは『ブリオッシュ』リッチな生地のパンです。 ブリオッシュ生地を使って展開していきます。 ブリオッシュ・シュクレ。 ブリオッシュ・モス […]
2015/09/12 / 最終更新日時 : 2015/09/12 a-ta-sante 京都江部粉 第五回京都高雄倶楽部&a-ta-santeのコラボレッスンのお知らせです。 昨日、高雄倶楽部の方々との打ち合わせでした。 次回の開催日は、10月13日(火)10:30~です。 ハルディンのマスターと楽しくコラボさせて頂きます。 メニューは、参加された方々に喜んで頂けるよう検討中です。 糖質制限ド […]