夏の発酵エスニック調味料で『鶏肉と玉ねぎのオーブン焼き』

先日ママ友に教えて貰った一品。

主婦って、毎日の食卓。お弁当悩みますよね。

ママ達の雑談が、レシピ本よりすごいんです。
超アイデア料理なんですよね。

それで、出来たのが・・・・
ママ友に教えて貰った一品
玉ねぎを飴色に炒めて、塩コショウした鶏肉をフライパンで焼いて。
オーブン皿に鶏肉、玉ねぎをのせてオーブンで焼く。

玉ねぎの炒めがポイントと教えて貰いました。

鶏肉は、我が家の発酵エスニック調味料(自家製塩麹)に漬けて、玉ねぎ飴色まで待てなくて(汗)炒め蒸しにしてしまいました(汗)

取り分けて切ってみると
ママ友に教えて貰った一品

とっても美味しくて♡♡♡

子供達のおかわりコール(笑)

でも、お料理って文字で無く、舌で覚えたいですよね。
Mちゃん今度食べさせてね。

パンもレシピだけでなく味を楽しんでほしいと思います。

写真の奥に見えるパンは、酒種で作った調理パンです。
このおかずにパン!

なんで!ワインを冷やしていなかったのか後悔してます(涙)

また、美味しい物紹介、しましょうね(笑み)

追伸:こんなに美味しいのに写真で伝えられない(涙)
   ちょっとフォトレッスンの旅に出て見ます(笑顔)

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


夏の発酵エスニック調味料で『鶏肉と玉ねぎのオーブン焼き』” に対して1件のコメントがあります。

  1. Makiko より:

    いくえちゃん、美味しそうよ。
    酒種パンも食べたいわ(^^)
    また、パン教室&ランチ会しましょうね♪
    今日はフォトレッスン、頑張ってきま〜す‼︎

  2. a-ta-sante より:

    コメント下さりありがとうございます(^O^)
    主婦のアイデア料理の品評会したいですね。
    私もフォトレッスン始めます。

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