2014/07/31 / 最終更新日時 : 2014/07/31 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・麺ミックスを使った『おしゃれで美味しい糖質制限イタリアン』大盛況で終えました。 昨日、京都江部を使った『おしゃれで美味しい糖質制限食イタリアン』を大盛況で、終えました。 島根・鳥取・京田辺・地元兵庫・奈良・大阪市内から参加して下さりました。 ミーレ・ショップ神戸を中心に円を書いたら面積は、？㎡になる […]
2014/07/27 / 最終更新日時 : 2014/07/27 a-ta-sante 京都江部粉 こんにゃくふっくライスハンバーグ ＡＢＳ（株）のこんにゃくふっくライスで、ハンバーグを作りました。 先日のこんにゃくふっくライスのがんものバージョンアップです。 手前のソースは、味噌ソースです。 家族から殿堂入りのお言葉、頂戴いたしました。 超ヘルシーで […]
2014/07/25 / 最終更新日時 : 2014/07/25 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『サワー種のソレイユ』 大阪は、猛暑です。 この暑さで、皆さん倒れる事なくお越し下さる事を願っていました。 何時も早く来られる方が、少し遅れらた時は、途中で何かあったのでは？と心配致しましたがお元気なお顔を拝見した時は、ホッと致しました。 試食 […]
2014/07/23 / 最終更新日時 : 2014/07/25 a-ta-sante 京都江部粉 ＡＢＳこんにゃくふっくライスを使って『がんもどき』を作ってみました。 ご自宅で、がんもどきを作られたことが、ありますか？ お豆腐の水切りが、いつも上手くいかずに 油の水はね、分解・・・・・（涙） わかっているんです。 しっかりと水切りをすればいいって！ でも、、、、、でも、、、、 時間が、 […]
2014/07/21 / 最終更新日時 : 2014/07/24 a-ta-sante プライベート 宮嶋勲先生著『１０皿でわかるイタリア料理』再現ランチ会ｉｎボッカ・デル・ヴィーノ 昨日、四条烏丸にあるレストランボッカ・デル・ヴィーノで、 宮嶋勲先生著の『１０皿でわかるイタリア料理』再現ランチ会に行って参りました。 宮嶋勲先生ってとっても気安く、お声もなめらかで、お話がとても楽しいくって・・・・ イ […]
