2014/12/23 / 最終更新日時 : 2014/12/23 a-ta-sante お料理 ドライトマトのオリーブオイル漬け 作り置き食材になってきている 『ドライトマトのオリーブオイル漬け』 どうして作るの？よく聞かれるので、 作り方の工程をご紹介します。 まず。 トマトを縦半分に切って切り口を上にして塩を振ります。 この塩は、このまま残るの […]
2014/12/20 / 最終更新日時 : 2014/12/20 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部・糖質制限シフォンケーキのお嫁入り先は？ 何時も糖質制限パン教室にお越し下さってる方からお誘いを受けて、練馬ひかりが丘病院の夏井睦先生が、主催されている糖質制限の会に参加参りました。 夏井先生は、日本糖質制限医療推進協会の顧問をされています。 参加者の持ち寄り料 […]
2014/12/19 / 最終更新日時 : 2014/12/19 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『star-dream』二回目 今日は、会館でのレッスン『star-dream』二回目 皆さんの願いが、叶いますようにと名付けました。 当て字の様ですが、きっと願いが、叶いますよ。 私の忘れ物で、色々ハプニングがありましたが、 皆様のカバーで、無事に年 […]
2014/12/18 / 最終更新日時 : 2014/12/18 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・ピタパンサンドで、美味しいランチ！ 先日、風船のように膨らんだ可愛いピタパン。 半分にカットして、子供のお弁当のおかずの残りを詰めて、ランチに食べました。 香ばしくてとても美味しかったです。 具材とパン生地とのハーモニーに満足しました。 是非、皆様にも食べ […]
2014/12/17 / 最終更新日時 : 2014/12/17 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限ピタパン。リベンジ。 昨日のレッスンで、ピタパンが、ペタパンになったと（涙） 書かせて頂きました。 膨らまなかった事にどうしても自分を許す事が出来ず、レッスン終了後、皆様がご帰宅されたころにリベンジで、捏ねて・焼きました。 見事、膨らみました […]
