京都江部粉で、お好み焼き試作。

大阪人だからと言う訳では、ありませんが・・・・
やっぱり、粉もん大好きですね~(笑)

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉でお好み焼き試作。阿倍野区西田辺。

江部粉で、パン作りをする工程で・・・・
似てる!出来るかも?出来そうと思いを温めていました。

学生時代お好み焼き屋さんで、アルバイトをしていました。
そのお店のお好み焼きが、ふわふわで・・・・・
とっても美味しかったのです。

厨房に行っては、『生地は、どうして作ってるの?』って聞いても
教えてくれません(涙)
ちょこっと覗いては、ほんのちょっと教えて貰って・・・・の繰り返しで、
あの時の味には、まだ届きませんが(汗)
生地の感じが似てるんですよね~

a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉でお好み焼き試作。阿倍野区西田辺。

厚みも出て、春キャベツに助けられたのか?
美味しかったです。
直径16センチぐらいかな?
ざっと、糖質を計算したら9g位でした。
ソースは、市販のものを使っています。
糖質量には、入っていません。

もう少し具材を調整してみますね。

近々、そこかでお披露目出来るかも?

お楽しみに♡♡♡♡♡

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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