糖質制限シフォンケーキを作って型からの取り出し

昨日の京都江部粉の糖質制限パン体験会で、シフォンケーキを型から外すデモも致しました。

型から上手く外せないんです(涙)
そのお声に答えようと・・・・・

阿倍野区西田辺a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉シフォンケーキの型から外し方。京都江部粉と牛久制限パンベーシックコースの体験会。

シフォンケーキの焼き上がりです。

阿倍野区西田辺a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉シフォンケーキの型から外し方。京都江部粉と牛久制限パンベーシックコースの体験会。

十分冷めてから
ナイフを細かく型を削る位の気持ちで入れます。

阿倍野区西田辺a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉シフォンケーキの型から外し方。京都江部粉と牛久制限パンベーシックコースの体験会。

中心部分は、より慎重に細かくナイフを入れます。

阿倍野区西田辺a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉シフォンケーキの型から外し方。京都江部粉と牛久制限パンベーシックコースの体験会。

型を逆さに向けます。

阿倍野区西田辺a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉シフォンケーキの型から外し方。京都江部粉と牛久制限パンベーシックコースの体験会。

阿倍野区西田辺a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉シフォンケーキの型から外し方。京都江部粉と牛久制限パンベーシックコースの体験会。

底の面にナイフを入れます。
体育祭で、4人で棒を持ってコーナーを回る気持ちで・・・
inとoutの違いを感じながら・・・
距離感?スピード?
中心は、ゆっくり。外側は、早く。
中心を支点に丁寧にナイフを入れます。

阿倍野区西田辺a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉シフォンケーキの型から外し方。京都江部粉と牛久制限パンベーシックコースの体験会。

逆さ向けると型から自然に外れました。

阿倍野区西田辺a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉シフォンケーキの型から外し方。京都江部粉と牛久制限パンベーシックコースの体験会。

綺麗に外れました(笑顔)

阿倍野区西田辺a-ta-sante糖質制限パン料理教室。京都江部粉シフォンケーキの型から外し方。京都江部粉と牛久制限パンベーシックコースの体験会。

お楽しみの試食です。

しっとりしたシフォンケーキです。
何度食べても美味しいです。

来週、ミーレショップ神戸さんで講習会をさせて頂きます。
お楽しみに♡♡♡♡♡

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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