今日は、楽しいホームパーティー

ピチピチの新社会人のお迎えして、
ホームパーティーをしました。

入社式から１ヶ月！疲れが出てくる時です。
少しでも癒して貰いたくて簡単なテーブルコーディネートしてみました。

ナプキンを使って華やかに・・・・

ダッチブレッドと黒豆パン。

ピザも２種類焼いたのですが、写真を撮り忘れ（汗）

野菜のテリーヌ。
このところ良く作っています。
毎回、色々と課題がありますが、
レシピが、固まってきました。

チャンフォッタ。
カボナータやラタトゥイユに似ていますが、
このまま食べずに他の料理に使う事が、多い。
でも、あえて今日は、このままお出ししました。

トルコの夏の定番料理のムサッカ。
ミートソースは、先日のレッスン。
京都江部粉・糖質制限豚まんで使った残りのあんにしました。
ピリッと！いい感じです。

茄子とパプリカのピリ辛ソース。

新玉ねぎグラタン。
新玉ねぎの美味しい時期です。
新玉ねぎのを蒸すと甘いお汁が一杯です。
そのお汁を使ってホワイトソースを作ります。

アジのオリーブ漬け。

新しい生活の話に花が、咲きます。
研修期間中の話から配属される話！
夢と希望を型ってくれる姿にパワーを貰いました。

沢山のお喋りと笑で、楽しいひと時でした。
次にお会いする時は、一段と逞しくなっているのでしょうね。

皆さんに私のパン・料理教室を応援して頂きました。
若者に負けないように頑張ります。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e 　アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより

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