2015/05/15 / 最終更新日時 : 2015/05/15 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限パン『ベーシックコース１回目』スタート 今月は、ベーシックコース２クラススタート致します。 １回目のメニュー『ナッツブレッド＆バターロール』です。 ナッツブレッドは、お一人づつ手ごねで生地を作って貰います。 バターロールは、高さを出す為に成形で一工夫。 成型に […]
2015/05/14 / 最終更新日時 : 2015/05/14 a-ta-sante 京都江部粉 『京都江部粉・糖質制限ピザ＆シフォンケーキ』inミーレ。第５回目開催、大盛況で終えました。 大人気メニューの『糖質制限ピザ＆シフォンケーキ』 ミーレ・ショップ神戸さんで５回目となりました。 レシピ本には、載っていない見極め・・・・ 喜んで 頂きました。 レシピ通りの手順で、数字を守って作って下さい。 絶対！失敗 […]
2015/05/11 / 最終更新日時 : 2015/05/11 a-ta-sante 京都江部粉 a-ta-sante ～la class de pain～ 糖質制限パン・料理教室『低糖質料理でおもてなし』inクリナップ大阪 ６月２７日（土）１０：００～ １３：３０～ クリナップ大阪とのコラボ講習会を開催致します。 講習は、完全デモ型です。 ２６階の天空のキッチンショウルームで、至福の一時をお過ごしください。 キッチンルームの窓からの景色で […]
2015/05/09 / 最終更新日時 : 2015/05/09 a-ta-sante 京都江部粉 『餡子から作るあんぱん＆バンズぱん』京都江部粉を使った、糖質制限パン講習会のお知らせです。 『餡子から作るあんぱん＆バンズぱん』の講習会が、決まりました。 乾燥小豆の糖質は、１００gで、約５８gもあります。 餡子の出来上がりの糖質は、１００gで、２０gになる予定ですが、 あんぱん出来上がりの１ヶの糖質を８gに抑 […]
2015/05/08 / 最終更新日時 : 2015/05/08 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『もちもちフォカッチャ』 １ヶ月前とは、気温が全く違ってパン達が、気持ちよくふっくらと焼き上がりました。 今日は、インスタントドライイーストと小麦を使ったレッスンで、 『もちもちフォカッチャ』です。 もっち～りしたパンです。 リーンなパンですので […]
