京都江部粉ベーシックコース3回目『シナモンロール&ピタパン』

鬱陶しいお天気でしたが、ご参加下さった弾ける元気パワーで今日も楽しいレッスンになりました。

シナモンロールとピタパン。

今まで、何故か?講習日には、膨らまないピタパン!
昨晩から気合が入っていましたが、5勝5敗って感じでした。a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。京都江部粉ベーシックコース3回目。

風船のようにふっくらと膨らんだピタパン。

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なぜ?なぜなの?
こちらは、ペタパン。

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とっても上手に麺棒でのばしたのですが・・・・

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シナモンロール、美味しく焼き上がりました。

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可愛い・・・・・

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皆さん、成形もお上手です。

お勉強熱心なクラスですので、皆さんのお考えや学ばれた事等の話で時間がどんどん過ぎて行きます。
6回コースで学んで頂いてますので、復習の話や失敗談等々・・・・・
オーブンの癖等話題には、尽きませんね~

なんで?こんなレシピにしたのか等話にも耳を傾けて下さいます。
また、とても上手く!レシピを使い熟して下さっています。
お話を聞かせて頂き私も学ばせて頂いております。

で・・・・・・
今日のランチです。

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いんげん豆のオリーブオイル煮
トルコ料理で、ゼイティンヤール・ターゼ・ファスリエです。

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ゴマ味噌ドレシングで楽しんで頂きました。

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鶏肉のレモンダレ。

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シイタケピザ。

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ピタパンに鶏肉のレモンダレをしっかり詰めて・・・

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いんげんのオリーブ油煮ものせて・・・
シイタケピザ・・・・
ゴマ味噌ドレシングサラダ・・・
私のお皿は、こんなにもっこり盛ってしまいました。

皆様は・・・・

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楽しく盛り付けも終えて、喋りと笑いで楽しい時間です。
毎月お会い出来るのが、とても楽しいです。
来月が、待遠しいです~~~

昨日、高雄倶楽部さんとのコラボレッスンを江部康二先生のブログで、ご紹介して下さいました。

江部先生監修で、完成した江部粉。
今日は、江部粉を使ったベーシックコース3回目でした。
学ばれた方は、しっかりご自身の食生活にお役立て下さいね。

もっと!もっと!喜んで頂けるレシピ作ります。

今日も楽しいお時間を共有させて頂きパワー全開です。
明日のレッスンも元気に楽しんできます。
ありがとうございました。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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