京都江部粉で『ケーク・サレ』が、出来上がりました。

京都江部粉で、ケーク・サレが完成致しました。

『ケーク・サレ』は、フランスの惣菜ケーキ。
意味は、『塩味のケーキ』

江部粉を使うので、小麦粉よりは、しっとりとした出来上がり。
私は、江部粉のケーク・サレの方が、好き!

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。京都江部粉でケーク・サレが、完成。

高さを出すのが、難しいかな?と思いながらパンロード型を使って焼きました。
思ったよりは、高さが出た感じです。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。京都江部粉でケーク・サレが、完成。

カットしてみるとこんな感じ!

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。京都江部粉でケーク・サレが、完成。

ワインに合いそうですね!

この基本のレシピから色々と展開出来ます。

お楽しみに!!!!

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


京都江部粉で『ケーク・サレ』が、出来上がりました。” に対して2件のコメントがあります。

  1. jasmine より:

    水曜ベーシッククラスのMです。

    すごい偶然で、ちょっと前にケーク・サレの本を買った所だったのです。
    甘いケーキはどうしても果物系のものを入れたりするので、これだったら、日常にいけるかなと思って。
    ベーコン・ソーセージ・チーズ・野菜。
    中に入れるものも工夫ができそうで、どんどん広がりそうですね。
    楽しみです。

  2. a-ta-sante より:

    jasmineさん
    コメントありがとうございます。
    とっても美味しいですよ。
    ケーク・サレのイベントレッスンには、是非お越し下さいね。

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