京都江部粉麺ミックスを使って『水ナスの花山椒風味の冷製パスタ＆もっちり春巻き』２回目

毎日、暑いです！溶けそうに辛いです。
パソコンも熱を持つのか？すぐ！ダウンです！
エアコンの下に移動させて冷やすと動いてくれてます。

昨日、今日と２日間江部粉レスンでした。

数か月前にシフォンケーキ＆ピザのレッスン予告をした所
北の端と南の端の方からお申し込みが入りました。
お泊りで来られるのなら２連ちゃんで！しましょうかとなり
現実となりました。

北海道・大分・山口・兵庫・和歌山・奈良・京都・大阪と
日本列島の端から端ですね。
身が引き締まる思いです。
緊張で、寝れません！と言いながら寝てますよ（笑）

第1日の昨日は、京都江部粉麺ミックスを使ってのレッスンです。
メニューは・・・・
・水ナスの花山椒風味の冷製パスタ
・もっちり春巻き
・ふっくライスサラダ
・パンケーキ

パスタのソースの水ナスの花山椒風味は、３度のお味を楽しめます。
やはり地方からお越しの方には、水ナスが珍しいようでした。
お土産に是非、水ナスを買って帰って下さいと申し上げました。
販売店もお教えしましたよ（笑）

麺の生地作り伸ばしをお伝え致しました。
とってもグルテンが、強いです。
でも、麺が食べれるなんて！最高ですよね！

もっちり春巻き、翌日に食べてもべたついて無いおつまみにも良い春巻きです。子供には、お弁当に良いと言って貰ってます。

ふっくライスサラダ。
このプチプチした食感いかがですか？
癖になりますよね！

パンケーキのアップ写真が、無いようです(汗）

テーブルを作って、今日もビュッフェスタイルで盛り付けも楽しんで頂きました。

とってもワクワクするような盛り付けです。

参加予定だった、山梨からお越しの方が、HPの写真を楽しみにされていました。
如何ですか？
皆様もご一緒したかったと言って下さっていました。
楽しんで頂けましたか？

２日のレッスン内容は、明日UPさせて頂きます。

暑い中お越し下さりありがとうございました。
沢山の方とご縁が、結べました。
嬉しいです。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e 　アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより

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