京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース第1回目『ブリオッシュ』

お待たせいたしました。
京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース第1回目です。
メニューは『ブリオッシュ』リッチな生地のパンです。
ブリオッシュ生地を使って展開していきます。

京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース1回目『ブリオッシュ』a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。

ブリオッシュ・シュクレ。
ブリオッシュ・モスリーヌ。

京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース1回目『ブリオッシュ』a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。

フロマージュブレッド。
低糖質のカスタードクリームを作って頂きます。
そのままのカスタードも良いのですが、マスカルポーネチーズも加えて頂きます。
最高の菓子パンになりました。

京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース1回目『ブリオッシュ』a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。

ワッフルです。
私は、苦手で外で食べた事が無いのですが・・・・
このワッフルは、美味しく頂きました。

京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース1回目『ブリオッシュ』a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。

ブリオッシュの仕上げ前です。

京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース1回目『ブリオッシュ』a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。

京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース1回目『ブリオッシュ』a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。

ワッフル2種類が、焼き上がりました。
他のアレンジもお伝えしていますので、チャレンジしてみてくださいね。

京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース1回目『ブリオッシュ』a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。

パンの試食タイムです。

今日は、ロングブレッドを焼いて差し入れして頂きました。
とっても美味しく焼いて下さっていました。
さすが!いつも沢山焼いて下さってるだけあります。
ありがとうございました。

京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース1回目『ブリオッシュ』a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。

野菜サラダ。
ドレッシングは、ヨーグルトマヨネーズ。

京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース1回目『ブリオッシュ』a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。

トマトと茄子のエスニックスープ。

京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース1回目『ブリオッシュ』a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。

ご要望の冬瓜のテリーヌです。

また、毎月お会い出来るのが、楽しみです。

来月のメニューもお楽しみになさって下さいね。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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