京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース第１回目『ブリオッシュ』

お待たせいたしました。
京都江部粉糖質制限パン・アドバンスコース第１回目です。
メニューは『ブリオッシュ』リッチな生地のパンです。
ブリオッシュ生地を使って展開していきます。

ブリオッシュ・シュクレ。
ブリオッシュ・モスリーヌ。

フロマージュブレッド。
低糖質のカスタードクリームを作って頂きます。
そのままのカスタードも良いのですが、マスカルポーネチーズも加えて頂きます。
最高の菓子パンになりました。

ワッフルです。
私は、苦手で外で食べた事が無いのですが・・・・
このワッフルは、美味しく頂きました。

ブリオッシュの仕上げ前です。

ワッフル２種類が、焼き上がりました。
他のアレンジもお伝えしていますので、チャレンジしてみてくださいね。

パンの試食タイムです。

今日は、ロングブレッドを焼いて差し入れして頂きました。
とっても美味しく焼いて下さっていました。
さすが！いつも沢山焼いて下さってるだけあります。
ありがとうございました。

野菜サラダ。
ドレッシングは、ヨーグルトマヨネーズ。

トマトと茄子のエスニックスープ。

ご要望の冬瓜のテリーヌです。

また、毎月お会い出来るのが、楽しみです。

来月のメニューもお楽しみになさって下さいね。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e 　アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより

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