京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース3回目『変わり山食&ランチブレッド』

スッキリしないお天気でしたが、お教室内は、とても明るく!
皆さん元気に眩しいぐらいに輝いて集まって下さいました。

憧れの大型ブレッドの変わり山食です。
成形の一工夫で、萎むのを防ぎます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース3回目『変わり山食&レンチパン』

前ごねをしていた生地の成形です。
生地を傷めないように麺棒で伸ばします。

15.11.9京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース『』変わり山食&ランチブレッド (6)

仕上げ発酵に時間かかりますが、とっても綺麗に焼きあがって来ました。

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ランチブレッドのフィリングは、3種類ご用意しました。
チョッと手間のかかる成形ですが、楽しいです。

流石です!
アドバンスまで進んで下さるととってもお上手です。

パン作り初めての方もとっても生地の扱いがお上手になられました。
丸めも綺麗です。

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ランチブレッドが、焼きあがって来ました。

一つ一つの工程を丁寧にすることで、美味しい江部粉パンが出来上がります。
ご参加下さった方から『習い始めた時より家族に美味しいと言って貰ってます。』と聞かせて貰った時は、とても嬉しくて(涙)
ありがとうございます。

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変わり山食をカットして今日のランチは、サンドイッチです。

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簡単な具材ですが、ご用意しました。

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15.11.9京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース『』変わり山食&ランチブレッド (24)

15.11.9京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース『』変わり山食&ランチブレッド (23)

思い思いに具材をのせたり挟んだりして楽しみました。

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ランチブレッド3種類も試食しました。
新食感の具材もありましたが、美味しかったです。

来月のメニューもお楽しみして下さいね。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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